[中式食譜] 南瓜炒田雞

咖啡愛奶茶

材料：
) M5 y& y$ G, L0 L公仔箱論壇（兩人份量）南瓜250g，田雞肉100g，大蒜、鹽、油、雞粉適量tvb now,tvbnow,bttvb7 }: k0 ?3 k! l
製法：
( B2 q* z% s# r9 E9 Rtvb now,tvbnow,bttvb南瓜去皮切塊，大蒜適量搗爛。炒鍋內的油在五成熱時加入大蒜爆香，加南瓜翻炒，再加入田雞肉和少量清水，文火煮約30分鐘，加入適量鹽、調味料即可。
4 P# d4 h" B6 c1 A6 u- w5 }: Itvb now,tvbnow,bttvb功效：
6 s' a5 ~: c% `0 O; W3 \% l( G( J益氣養陰，降糖止渴。適合於各型證候的糖尿病患者。
- l  S, g  c' u; x' f# B& Otvb now,tvbnow,bttvb材料說明：os.tvboxnow.com% ~# J, M: Y+ d! E% m# W: }
南瓜味甘，性溫，入脾、胃經。功效溫中益氣。現代醫學研究證實，南瓜中含有豐富的鉻、鎳、多種胺基酸，均對胰島素有刺激和促進作用；田雞味甘、性涼，有清熱解毒、滋陰、補虛、利水消腫之功。兩者相配，有補氣、滋陰、降糖之功。