[中式食譜] 蝦仁炒皇帝豆

咖啡愛奶茶

7 r4 l: J) l5 j/ u0 j+ h材料：蝦仁150克、皇帝豆150克 tvb now,tvbnow,bttvb& _1 q' j- N1 C; O$ |4 @& k6 j
副材料：蔥段、蒜片少許 os.tvboxnow.com5 a, H. g) I7 b7 p$ U
調味料：沙拉油、紹興酒、太白粉、鹽、雞粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb% Z& o9 e* y- q
作法：
& O$ A$ K5 f1 R1 _" `$ _os.tvboxnow.com1.皇帝豆燙熟備用。
, k# i: _0 u- x- V$ q2.蝦仁過熱油至熟。
7 {6 t' i( ]' Y) m( [$ W/ i( v8 ]3.起油鍋將蔥段、蒜片爆香後，加入紹興酒。
$ b( x6 S0 ?7 Dtvb now,tvbnow,bttvb4.加入皇帝豆、紹興酒、鹽、雞粉等調味料拌炒。
; x  X- A; k) {1 p5.起鍋前勾薄芡即可。