[中式食譜] 酸豆白酒蛤蜊

咖啡愛奶茶

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材料：蛤蜊約30顆、酸豆約2大匙、大蒜10顆、洋蔥1/2顆
5 l( p- [! `1 Z* B# X/ F調味料：鹽2小匙、白酒約100㏄、橄欖油3大匙
5 W1 n. m$ F* ?1 H, ?; D作法：
, J; {4 `1 q5 c4 ~  T) L1. 大蒜、洋蔥切碎； 蛤蜊洗淨，備用。
7 f' _2 `9 U( i* `) B' Stvb now,tvbnow,bttvb2. 以橄欖油熱鍋，放入大蒜及洋蔥爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w; O2 h5 ]+ e% ?0 v2 Q
3. 再加入蛤蜊、酸豆、白酒及鹽大火拌炒， 約3至5分鐘至蛤蜊全開，汁略收即成。