[中式食譜] 酸豆白酒蛤蜊

咖啡愛奶茶

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材料：蛤蜊約30顆、酸豆約2大匙、大蒜10顆、洋蔥1/2顆
+ }5 W% A8 F. F9 Y9 _os.tvboxnow.com調味料：鹽2小匙、白酒約100㏄、橄欖油3大匙 os.tvboxnow.com, k) u: t$ z6 W3 q
作法： 公仔箱論壇7 q# u1 E$ q- W% Y  N
1. 大蒜、洋蔥切碎； 蛤蜊洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _0 E; o9 U. M( r1 A; ?2 n* v/ _! }
2. 以橄欖油熱鍋，放入大蒜及洋蔥爆香。os.tvboxnow.com! F' b) s6 Q6 m- @
3. 再加入蛤蜊、酸豆、白酒及鹽大火拌炒， 約3至5分鐘至蛤蜊全開，汁略收即成。