[中式食譜] 酸豆白酒蛤蜊

咖啡愛奶茶

/ c6 @% e) T* ?  S- gtvb now,tvbnow,bttvb材料：蛤蜊約30顆、酸豆約2大匙、大蒜10顆、洋蔥1/2顆
, a' ], L0 m  ?* @) p+ Ztvb now,tvbnow,bttvb調味料：鹽2小匙、白酒約100㏄、橄欖油3大匙
: U7 h; e' c! \: f& [作法：
8 O0 b' r. c' c; w# l; T/ \os.tvboxnow.com1. 大蒜、洋蔥切碎； 蛤蜊洗淨，備用。
, U0 b. u9 v) ftvb now,tvbnow,bttvb2. 以橄欖油熱鍋，放入大蒜及洋蔥爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y. J7 ~- U6 y3 C; b4 X" y3 L5 t
3. 再加入蛤蜊、酸豆、白酒及鹽大火拌炒， 約3至5分鐘至蛤蜊全開，汁略收即成。