池景海景橋景 任君選
7 g5 F* O& p& `* H8 r5 w" R& q中秋過後，秋意漸濃，又到燒烤最佳季節。可是翻看月曆，接着的兩個月都沒有長假期，周末要大費周章安排郊遊燒烤，還要老早去爭爐的話，燒烤熱情立即減半。若有可輕鬆直達的「綠洲」，讓心靈遠離繁囂放半天假，特別在秋夜，配上點點燭光，格外浪漫，難怪池畔燒烤派對總有支持者，今年的新選擇就有沙田凱悅酒店。還是喜歡自己動手燒烤？可選汀九橋畔的露天自助爐端燒，兩人一爐，寧靜地享受秋夜燒烤樂。
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沙田凱悅酒店
; ^9 m0 S, U9 B. v8 d& O( L$ ios.tvboxnow.com圓滿燒烤派對 池畔聽爵士沙田凱悅酒店近日增設的池畔酒吧分為兩部分，木地台位置設於泳池一端，直望泳池，旁邊另一部分則被樹木圍繞，有另一番郊外風情。池畔酒吧在周五至周日、公眾假期及前夕晚上變為燒烤自助餐廳，由黃昏6時開始，現場播放爵士樂曲，氣氛浪漫。
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必搶薄脆乳豬池畔酒吧選擇不多，但都很對辦，以現場即點即燒的燒烤類為主打，本地客人受落的羊肉串、豬肋骨、澳洲羊架及肉眼扒、大蝦、帶子及魷魚等當然有供應，用料新鮮只配簡單調味已夠惹味，佐酒一流的德國腸就有牛仔腸、辣腸、豬肉腸及芝士腸共4款選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~: V& K" ~/ ?# Z
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不過要數吸引力，還是以餐廳廚房烤製的春雞和乳豬稍勝，當中後者以鹽醃香12小時後，加入香茅及薑等香料烤香而成，採用約3至5公斤的乳豬，外皮薄脆，肉質嫩滑不膩，甫端出來即被搶奪一空。- e- O9 Z! S( [% J; y0 R8 k- `
3 Z! c$ q# @8 A1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃燒烤前，不妨先以凍海鮮和沙律熱身。約6款凍海鮮除了翡翠螺、澳洲青口及美國蝦等大路款式，還會按時令提供印尼花蛤王及花蟹等。至於沙律，可請廚師按個人口味即席新鮮炮製，也有芝士番茄、烤茄子及煙三文魚等約8款已準備好的沙律。
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/ F' K1 e# i' T& \' h. q至於女士們至愛的甜品約有8款，包括酒店餅房的招牌蘋果批，採用青蘋果及本地蜂蜜製成，清甜酥香，另備有德國芝士蛋糕、林明頓蛋糕及三款口味雪糕等，為燒烤自助餐圓滿作結。當然，池畔燒烤就是講求casual，也可不按次序隨個人喜好開動美食。
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# _, H l9 C' S5 ~4 [( i& U- B' u公仔箱論壇■食得醒
1 Y, q3 ~1 } \9 @8 V1 H7 Z- w6 G- ttvb now,tvbnow,bttvb招牌菜﹕燒乳豬、德國香腸及蘋果批
5 X, X5 h: N0 {9 h$ Mos.tvboxnow.com收費﹕成人$338/位
+ P$ M1 Q. j, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小童$169/位0 N( C6 L( s9 a, V% S* H
另加一服務費
% N% B. L, i. Z3 ]. I付款方法﹕現金、Visa、Masteros.tvboxnow.com- M2 ?) v/ o* J6 f3 u
泊車﹕凱悅酒店（沙田）停車場$40/小時
3 @5 I# M! Q& p8 l3 \3 F* A! W/ V+ R小貼士﹕池畔燒烤結束後要繼續盡興，可轉往酒店另一酒吧「天天吧」，逢周二至日有現場爵士樂隊演出 V7 m8 S# s2 h2 T8 c4 f
7 q5 O" I* a) B- r. g: x, E, \os.tvboxnow.com■池畔酒吧7 s7 Y7 N- F& D( v: ?9 Z+ u
地址﹕沙田澤祥街沙田凱悅酒店池畔酒吧
' _! @% S& C6 D& y/ U! U公仔箱論壇營業時間﹕周五至日、公眾假期及前夕晚上6:00至10:00. U$ x% a5 m+ D+ z
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發表於 2010-10-4 02:01 PM
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發表於 2010-10-4 04:40 PM
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