池景海景橋景 任君選
0 Q( c$ p, }4 s* D; ?9 Otvb now,tvbnow,bttvb中秋過後，秋意漸濃，又到燒烤最佳季節。可是翻看月曆，接着的兩個月都沒有長假期，周末要大費周章安排郊遊燒烤，還要老早去爭爐的話，燒烤熱情立即減半。若有可輕鬆直達的「綠洲」，讓心靈遠離繁囂放半天假，特別在秋夜，配上點點燭光，格外浪漫，難怪池畔燒烤派對總有支持者，今年的新選擇就有沙田凱悅酒店。還是喜歡自己動手燒烤？可選汀九橋畔的露天自助爐端燒，兩人一爐，寧靜地享受秋夜燒烤樂。
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, o) O9 A2 }; C4 e! S沙田凱悅酒店tvb now,tvbnow,bttvb, K f1 z) [: |2 `& H
圓滿燒烤派對 池畔聽爵士沙田凱悅酒店近日增設的池畔酒吧分為兩部分，木地台位置設於泳池一端，直望泳池，旁邊另一部分則被樹木圍繞，有另一番郊外風情。池畔酒吧在周五至周日、公眾假期及前夕晚上變為燒烤自助餐廳，由黃昏6時開始，現場播放爵士樂曲，氣氛浪漫。
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5 X2 l M1 T* wos.tvboxnow.com必搶薄脆乳豬池畔酒吧選擇不多，但都很對辦，以現場即點即燒的燒烤類為主打，本地客人受落的羊肉串、豬肋骨、澳洲羊架及肉眼扒、大蝦、帶子及魷魚等當然有供應，用料新鮮只配簡單調味已夠惹味，佐酒一流的德國腸就有牛仔腸、辣腸、豬肉腸及芝士腸共4款選擇。
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不過要數吸引力，還是以餐廳廚房烤製的春雞和乳豬稍勝，當中後者以鹽醃香12小時後，加入香茅及薑等香料烤香而成，採用約3至5公斤的乳豬，外皮薄脆，肉質嫩滑不膩，甫端出來即被搶奪一空。7 H2 Y. k& M9 }
) I, X* T7 j' t公仔箱論壇吃燒烤前，不妨先以凍海鮮和沙律熱身。約6款凍海鮮除了翡翠螺、澳洲青口及美國蝦等大路款式，還會按時令提供印尼花蛤王及花蟹等。至於沙律，可請廚師按個人口味即席新鮮炮製，也有芝士番茄、烤茄子及煙三文魚等約8款已準備好的沙律。os.tvboxnow.com2 p* h b, T7 n: _
& M+ |" U+ i' t7 n$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至於女士們至愛的甜品約有8款，包括酒店餅房的招牌蘋果批，採用青蘋果及本地蜂蜜製成，清甜酥香，另備有德國芝士蛋糕、林明頓蛋糕及三款口味雪糕等，為燒烤自助餐圓滿作結。當然，池畔燒烤就是講求casual，也可不按次序隨個人喜好開動美食。os.tvboxnow.com0 V2 C4 L# n5 ?. F- l; b( O( }# k
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■食得醒/ b0 r. A n3 ?" J$ ?* Y, _3 t& }
招牌菜﹕燒乳豬、德國香腸及蘋果批tvb now,tvbnow,bttvb# p- H( E; Y/ `* I$ d0 Q) _$ O: _
收費﹕成人$338/位
h( e! z, p! g2 q' [os.tvboxnow.com小童$169/位
- n* d2 l* T. ^" M+ r ntvb now,tvbnow,bttvb另加一服務費
9 f( |% {# T7 u, k$ P1 {tvb now,tvbnow,bttvb付款方法﹕現金、Visa、Master
. E k! w( e! D! L公仔箱論壇泊車﹕凱悅酒店（沙田）停車場$40/小時tvb now,tvbnow,bttvb3 I! H$ j" P" z; \0 L) m, c1 [6 Q
小貼士﹕池畔燒烤結束後要繼續盡興，可轉往酒店另一酒吧「天天吧」，逢周二至日有現場爵士樂隊演出
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■池畔酒吧4 o: z$ U% K; V+ w* [
地址﹕沙田澤祥街沙田凱悅酒店池畔酒吧
: L1 M2 B: h6 Z4 c; W, e. x6 C公仔箱論壇營業時間﹕周五至日、公眾假期及前夕晚上6:00至10:00
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發表於 2010-10-4 02:01 PM
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發表於 2010-10-4 04:40 PM
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