池景海景橋景 任君選" v5 \* x9 Q w4 p& w9 }# Q) N# M4 w
中秋過後，秋意漸濃，又到燒烤最佳季節。可是翻看月曆，接着的兩個月都沒有長假期，周末要大費周章安排郊遊燒烤，還要老早去爭爐的話，燒烤熱情立即減半。若有可輕鬆直達的「綠洲」，讓心靈遠離繁囂放半天假，特別在秋夜，配上點點燭光，格外浪漫，難怪池畔燒烤派對總有支持者，今年的新選擇就有沙田凱悅酒店。還是喜歡自己動手燒烤？可選汀九橋畔的露天自助爐端燒，兩人一爐，寧靜地享受秋夜燒烤樂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u7 _4 Z/ y7 W7 f+ Y! o9 h9 f
( x& f; C/ ^6 n+ L. q T2 C公仔箱論壇沙田凱悅酒店
* w3 L7 V2 d& b% w# g公仔箱論壇圓滿燒烤派對 池畔聽爵士沙田凱悅酒店近日增設的池畔酒吧分為兩部分，木地台位置設於泳池一端，直望泳池，旁邊另一部分則被樹木圍繞，有另一番郊外風情。池畔酒吧在周五至周日、公眾假期及前夕晚上變為燒烤自助餐廳，由黃昏6時開始，現場播放爵士樂曲，氣氛浪漫。/ k P4 c( ~3 @- B" ?& U7 u/ c8 i
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必搶薄脆乳豬池畔酒吧選擇不多，但都很對辦，以現場即點即燒的燒烤類為主打，本地客人受落的羊肉串、豬肋骨、澳洲羊架及肉眼扒、大蝦、帶子及魷魚等當然有供應，用料新鮮只配簡單調味已夠惹味，佐酒一流的德國腸就有牛仔腸、辣腸、豬肉腸及芝士腸共4款選擇。
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不過要數吸引力，還是以餐廳廚房烤製的春雞和乳豬稍勝，當中後者以鹽醃香12小時後，加入香茅及薑等香料烤香而成，採用約3至5公斤的乳豬，外皮薄脆，肉質嫩滑不膩，甫端出來即被搶奪一空。
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1 H) B' ?! d' \! _' M公仔箱論壇吃燒烤前，不妨先以凍海鮮和沙律熱身。約6款凍海鮮除了翡翠螺、澳洲青口及美國蝦等大路款式，還會按時令提供印尼花蛤王及花蟹等。至於沙律，可請廚師按個人口味即席新鮮炮製，也有芝士番茄、烤茄子及煙三文魚等約8款已準備好的沙律。os.tvboxnow.com7 b) |' p" W1 i+ t
/ m9 E! L4 S1 T, T8 {( k. b$ ?至於女士們至愛的甜品約有8款，包括酒店餅房的招牌蘋果批，採用青蘋果及本地蜂蜜製成，清甜酥香，另備有德國芝士蛋糕、林明頓蛋糕及三款口味雪糕等，為燒烤自助餐圓滿作結。當然，池畔燒烤就是講求casual，也可不按次序隨個人喜好開動美食。
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3 H) a) k0 b# d/ B! g2 p■食得醒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I$ k7 b/ @' G) h* Y& K3 M; X
招牌菜﹕燒乳豬、德國香腸及蘋果批
% G. j, f5 c2 a8 t2 v M+ c! ctvb now,tvbnow,bttvb收費﹕成人$338/位
' W! [5 y. X* R1 b3 {" g4 w小童$169/位
- {) v- p _: Gos.tvboxnow.com另加一服務費
8 `" Z( G5 G [6 D0 Htvb now,tvbnow,bttvb付款方法﹕現金、Visa、Master
, P+ a, G4 D! n6 v; T$ t3 etvb now,tvbnow,bttvb泊車﹕凱悅酒店（沙田）停車場$40/小時公仔箱論壇1 l3 Q3 R Q/ ?6 G2 w8 p
小貼士﹕池畔燒烤結束後要繼續盡興，可轉往酒店另一酒吧「天天吧」，逢周二至日有現場爵士樂隊演出tvb now,tvbnow,bttvb; d0 c5 _: L% s1 ~+ |5 @9 R
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■池畔酒吧公仔箱論壇$ q2 S. L" A( ~& v
地址﹕沙田澤祥街沙田凱悅酒店池畔酒吧
4 L. Y" s* y: C7 M$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間﹕周五至日、公眾假期及前夕晚上6:00至10:00
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發表於 2010-10-4 02:01 PM
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發表於 2010-10-4 04:40 PM
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