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每日提供約5款時令海鮮，訪問當天有海斑（$99）及新鮮貴妃蚌（$22/隻），燒香後簡單以海鹽調味即可。 公仔箱論壇2 U. U" k# [ I$ G
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海鮮類以魚類選擇最多，包括鯖魚、鰻魚及秋刀魚等，也有受歡迎的半殼蠔及燒大蝦。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _! `9 _; j" C( K
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荃灣帝景酒店公仔箱論壇" Z1 F" J9 g; `
位於汀九橋畔的帝景酒店，近日將五樓露台位置改建為室外爐端燒餐廳，採用木枱木椅，架起大太陽傘，飾以和式坐地燈和園景，晚上吹着秋天的海風，遠眺海景與橋景，安坐在露台燒烤，配一杯啤酒寫意不過。每枱設有小炭爐，兩人合用一個，餐廳提供鰻魚汁、照燒汁、檸檬汁及蜜糖等醬料，可配搭不同食物燒烤。6 ~: u4 P; p, @1 K
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送一款時令海鮮自助食物約二十款，計有海鮮、肉類及蔬菜類等，大廚建議可先燒海鮮，當中不乏鮮魚款式如鯖魚、多春魚及秋刀魚，燒至半熟掃上鰻魚汁提升惹味，或簡單灑上海鹽即可。任點海鮮有大蝦、帆立貝及半殼蠔等，餐廳設約5款每日不同的時令海鮮，訪問當天就新鮮貴妃蚌、海斑及花竹蝦等，新張期內每名客人可免費點選一款。公仔箱論壇" _* [. f, p, d& |, [+ Q1 f
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海鮮之後，可點濃味肉類，串燒款式，如鮮冬菇釀雞肉、雞軟骨及日式骨付腸等，還有不可錯過的味噌醬豚肉，以味噌醃至入味的豚肉，烤香後油分與味噌融合，惹味濃香，若掃上蜜糖烤香，味道更富層次。至於牛油去骨雞腿肉，邊烤邊聞到牛油香，吃起來啖啖肉。8 P) L4 x8 a/ X8 F% U0 u. Z, G* p' \
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其後可以清甜的蔬菜令口腔回復清新，如日本南瓜、白菌及甜番薯等，喜歡濃味的話可掃上照燒汁，或直接烤香食用，最後以味噌湯、海膽飯及綠茶雪糕作結，體驗就夠圓滿。公仔箱論壇* x7 O8 L0 s0 h
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■食得醒
+ d2 G1 a, C; G/ p) Xos.tvboxnow.com招牌菜﹕時令海鮮、味噌豚肉tvb now,tvbnow,bttvb, Q3 g# j8 o. V/ O& k! o+ i& o- P/ ]
收費﹕$218，加一服務費TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M$ B- k' r: n# b/ ~1 v6 Z1 ^. S
付款方法﹕現金、Visa、Master公仔箱論壇( t. ^% A8 F6 E
泊車﹕帝景酒店停車場 $25起/小時8 S* W' c8 e6 U. Q" V
小貼士﹕) x6 f, v- B% v+ T1 V7 ]
˙ 包場需最少15人
; b" S) L; \+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。˙ 每位加$28可任飲汽水及指定飲料
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■爐端燒餐廳
# R! l+ j0 |. ~4 Ttvb now,tvbnow,bttvb地址﹕荃灣青山公路帝景酒店5樓Terrace
" ~& t+ B$ L9 n+ q0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間﹕晚上6:30至9:30tvb now,tvbnow,bttvb/ ?* L, `- K4 C- i, ^7 I5 P+ Y) S
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發表於 2010-10-4 02:00 PM
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發表於 2010-10-4 04:42 PM
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發表於 2010-10-5 06:40 PM
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