# }) G: S1 c. D& E公仔箱論壇每日提供約5款時令海鮮，訪問當天有海斑（$99）及新鮮貴妃蚌（$22/隻），燒香後簡單以海鹽調味即可。
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7 s" N" W4 u- }8 S; t3 x( d! z7 ]! {公仔箱論壇海鮮類以魚類選擇最多，包括鯖魚、鰻魚及秋刀魚等，也有受歡迎的半殼蠔及燒大蝦。 tvb now,tvbnow,bttvb( O1 T: m6 q5 O2 G
- V( G$ [& p+ u* r" D5 N" \os.tvboxnow.com荃灣帝景酒店os.tvboxnow.com( g8 ~, r0 _7 L# F8 W: q3 u) G1 o
位於汀九橋畔的帝景酒店，近日將五樓露台位置改建為室外爐端燒餐廳，採用木枱木椅，架起大太陽傘，飾以和式坐地燈和園景，晚上吹着秋天的海風，遠眺海景與橋景，安坐在露台燒烤，配一杯啤酒寫意不過。每枱設有小炭爐，兩人合用一個，餐廳提供鰻魚汁、照燒汁、檸檬汁及蜜糖等醬料，可配搭不同食物燒烤。
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送一款時令海鮮自助食物約二十款，計有海鮮、肉類及蔬菜類等，大廚建議可先燒海鮮，當中不乏鮮魚款式如鯖魚、多春魚及秋刀魚，燒至半熟掃上鰻魚汁提升惹味，或簡單灑上海鹽即可。任點海鮮有大蝦、帆立貝及半殼蠔等，餐廳設約5款每日不同的時令海鮮，訪問當天就新鮮貴妃蚌、海斑及花竹蝦等，新張期內每名客人可免費點選一款。tvb now,tvbnow,bttvb/ T3 f8 c1 W9 z- u( B- S7 W& q
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海鮮之後，可點濃味肉類，串燒款式，如鮮冬菇釀雞肉、雞軟骨及日式骨付腸等，還有不可錯過的味噌醬豚肉，以味噌醃至入味的豚肉，烤香後油分與味噌融合，惹味濃香，若掃上蜜糖烤香，味道更富層次。至於牛油去骨雞腿肉，邊烤邊聞到牛油香，吃起來啖啖肉。8 u- C ~1 V0 Y7 y
* V( T' { Z2 M" x; Ntvb now,tvbnow,bttvb其後可以清甜的蔬菜令口腔回復清新，如日本南瓜、白菌及甜番薯等，喜歡濃味的話可掃上照燒汁，或直接烤香食用，最後以味噌湯、海膽飯及綠茶雪糕作結，體驗就夠圓滿。
( k( t& t; t5 \ v4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R- D+ C4 @3 n2 A& S
■食得醒
2 s* y4 Z3 }9 b招牌菜﹕時令海鮮、味噌豚肉- j: v6 z. T4 v, d9 `4 m8 ?
收費﹕$218，加一服務費tvb now,tvbnow,bttvb ~8 }8 m$ G' K, J
付款方法﹕現金、Visa、Master
8 k/ |, d W0 b- o5 w泊車﹕帝景酒店停車場 $25起/小時
8 F# A8 W* X# [+ Z9 Cos.tvboxnow.com小貼士﹕
' W" [# l; y& ^7 o2 V! H$ n1 T1 \˙ 包場需最少15人
V5 o) Q- @! C' k1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。˙ 每位加$28可任飲汽水及指定飲料
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■爐端燒餐廳
. b2 h1 ?/ M( \; i& D4 ~8 z公仔箱論壇地址﹕荃灣青山公路帝景酒店5樓Terrace公仔箱論壇% d# O, n3 A% C4 \* ~& i/ }
營業時間﹕晚上6:30至9:30) b: o8 n4 K( m, W
: J3 k, A8 Y( l6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 
發表於 2010-10-4 02:00 PM
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發表於 2010-10-4 04:42 PM
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發表於 2010-10-5 06:40 PM
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