[西式食譜] 炸蠔伴法式芥末沙律醬

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材料
3 F# ]7 H! Q- g( F+ j5 B美國桶蠔 12隻、芝麻 1/3茶匙、麪包糠 1杯、鹽/黑椒各少許、蛋漿 2隻、麪粉 1杯、沙律醬 3湯匙、芥末粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 s/ M, m1 b' G

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做法
* d0 P% Y+ ^! n4 C3 @1.把已瀝乾水的生蠔用毛巾吸去多餘水份。將芝麻、黑椒同鹽加入麪包糠中，混合拌勻。
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2.生蠔撲麪粉後，蘸蛋漿，最後鋪上混好的麪包糠。
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3.大火燒熱油，放生蠔炸 2分鐘至金黃色，瀝油即成。沙律醬混合芥末粉，伴炸蠔上碟。tvb now,tvbnow,bttvb) J$ P8 @* s( \4 w; B! u6 O* ]7 z
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美國桶蠔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^9 q( w$ i( g1 ~4 A
體形肥大，毋須特別處理，適用於熟食，烤焗煎炸皆宜。

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hippy_123

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