材料
' v* I( u3 |* U. b. w0 y4 ZPacific Rock生蠔（已開半殼） 6隻、牛油 40克、洋葱碎 1/4個、白菌（去蒂） 5粒、忌廉 2湯匙、鹽/黑椒各少許、幼麪包糠 1 1/2湯匙
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( O- K: o$ S2 x- p2 h" R5 Zos.tvboxnow.com做法
5 e! q3 |/ |+ C1 x4 h( ^; |# M1.白菌切粒。將牛油煮溶，加入洋葱碎、白菌用中慢火炒至軟身，下鹽及黑椒，再加入忌廉。tvb now,tvbnow,bttvb N( w3 X' W" N* `
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2.將洋葱及白菌粒連汁放在生蠔上面，撒上幼麪包糠。tvb now,tvbnow,bttvb! h; [8 b' q% f: ?' `0 }
+ H" u( r$ W5 C( I- U5 Q3.放入焗爐以 200℃焗 10分鐘，取出即可。
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6 }7 \* J7 C/ R) }4 y& K% q& QPacific Rock生蠔
6 n8 ~3 \8 G. E1 ^9 t* t& R較大隻，味道溫和兼 Creamy，適合烤焗熟食。 os.tvboxnow.com& V$ t7 ?9 [( ^: `
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發表於 2010-10-4 05:34 AM
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發表於 2010-10-13 04:10 AM
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