材料
A5 `9 {5 v( CPacific Rock生蠔（已開半殼） 6隻、牛油 40克、洋葱碎 1/4個、白菌（去蒂） 5粒、忌廉 2湯匙、鹽/黑椒各少許、幼麪包糠 1 1/2湯匙
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# w) f' J1 a; n* B做法公仔箱論壇$ B( Q3 q& g" |$ ^
1.白菌切粒。將牛油煮溶，加入洋葱碎、白菌用中慢火炒至軟身，下鹽及黑椒，再加入忌廉。os.tvboxnow.com7 w- n" t4 I0 w, @9 d% Z5 B# A
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2.將洋葱及白菌粒連汁放在生蠔上面，撒上幼麪包糠。
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' M& @5 u a6 }- B- S1 ctvb now,tvbnow,bttvb3.放入焗爐以 200℃焗 10分鐘，取出即可。 + r, w4 a2 T& i t
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Pacific Rock生蠔$ v! {# D: p/ [' \
較大隻，味道溫和兼 Creamy，適合烤焗熟食。 $ x: y$ }3 S& \, G$ q" {3 @
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發表於 2010-10-4 05:34 AM
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發表於 2010-10-13 04:10 AM
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