常喝牛奶對健康大有裨益，不過，日常生活中我們也要留點神，有些食物是不能和牛奶一起服用的。
: V( B0 g& D' a) L" q- qtvb now,tvbnow,bttvb
" h5 G* N' J+ L1 C3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 橘子與牛奶 , q9 P. s; Z: k0 {1 \+ M
, i% ?1 k6 u% Y7 qos.tvboxnow.com 在喝牛奶前後1小時左右，不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段裏也不宜進食其他酸性水果。 5 E8 q. b+ A* @6 Y/ b& |( s! U$ n
4 P( Q+ @1 W) W4 L1 j 果汁與牛奶 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |3 e; o6 Q# v' i5 s
tvb now,tvbnow,bttvb; D. x% [) O5 J' L, q' X( \
牛奶中的蛋白質80％為酪蛋白，牛奶的酸鹼度在4.6以下時，大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。
* ~" f( g& |* w* ltvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com1 \4 W% }$ M: k; v# p
牛奶與糖
; ]" G0 f; n- Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 Y3 V* @+ d1 c$ e+ H' F
牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害於人體。鮮牛奶在煮沸時不要加糖，煮好牛奶等稍涼些後再加糖不遲。
" G& F' U& v; P! e4 w: H, ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J7 U) B/ _5 I9 N. F+ F" l0 h
牛奶與巧克力
; _+ H0 v5 a0 |8 {/ T; Q/ b5 S* J' h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% p; b/ U d) c4 X) Y( W
牛奶含有豐富蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。甚至出現頭髮乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。
. U8 `& V$ ^2 ?: `# G; Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; x7 o. O! V# f/ j$ o* e8 i
牛奶與藥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k4 u, d2 g9 c# G9 ^# E% z
3 i$ Z0 D7 i1 p4 }- o+ E- C$ w9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 有人喜歡用牛奶代替白開水服藥，其實，牛奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。 1 f9 |/ Q; `) j$ R9 `
" ^1 f( H1 l8 P2 e) s8 V8 ~9 Btvb now,tvbnow,bttvb 由於牛奶容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應，形成非水溶性物質，從而影響藥效的釋放及吸收。因此，在服藥前後1小時也不要喝奶。 |
發表於 2010-10-3 06:01 AM
| 
