[甜品] 意式心太軟

nt1972

材料
* ]* E* ]+ D/ Z4 \2 Y6 P! Y1 F/ i9 Z雞蛋 2隻、啡糖 50克、 70%黑朱古力 150克、牛油 110克、麪粉/粟粉各 25克、谷咕粉 10克、忌廉 50毫升、溶牛油/糖霜各少許os.tvboxnow.com4 D" b/ z, h( W( ?$ g: T4 [+ f+ A1 w

5 ~4 O5 V. W& h; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y1 Y- d% U1 U& f- T5 W# j
做法公仔箱論壇! a- J/ |1 W: V* J+ B& [: {" z
1.將雞蛋加入啡糖打至企身備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l1 q5 m8 t0 G2 q8 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r4 F3 W2 }$ L# J- B: z6 C, y9 N
2.黑朱古力、牛油、忌廉倒入碗中，以微波爐中火加熱 1分鐘取出略拌勻，再加熱 1-2分鐘至朱古力略溶化。7 R% ^/ i& f- u' ?3 t

6 S, o5 E7 o( x4 m4 o3.將麪粉及粟粉加入雞蛋漿中輕輕拌勻，再將朱古力漿倒入拌勻。
; X" ]( ]3 q- Z1 F/ k) G" n% @tvb now,tvbnow,bttvb, j8 K9 }6 H5 h1 }$ |
4.於小錫紙杯內掃上溶牛油，均勻地撒上谷咕粉，然後倒入麪漿至九成滿。5.預熱焗爐至 200℃，放入焗 7-8分鐘，取出撒上糖霜即成。- e' L7 b* k: W& O2 ?; I
1 m) q0 I/ r& Y& j. y" G9 ]
) G6 O0 h4 [. N0 V  W! T3 s' }
毋須將熱朱古力加熱至完全溶掉，當與牛油和忌廉拌勻時便會慢慢融和。