[西式食譜] 番茄燜牛膝

nt1972

材料
% j$ {4 |( v1 Etvb now,tvbnow,bttvb牛仔膝 300克、洋葱 1個、西芹 2條、紅蘿蔔 1條、番茄肉（去皮） 400克、玉米粉 200克、水 750毫升、鹽/番荽/橄欖油各少許、麪粉 2湯匙、有氣白酒 70毫升
/ x- P- E/ a2 Dos.tvboxnow.com公仔箱論壇. ?  C3 k  l8 v; ^

( P% S& s% M9 r' U5 J8 x8 Z4 t7 [0 F做法* A4 {! q' D6 z9 A8 o3 H
1.將洋葱、西芹、紅蘿蔔切細粒。
2 N) N& D) ?" R' h- ~2 r4 f公仔箱論壇
$ F) B1 m+ n( [" }tvb now,tvbnow,bttvb2.將牛仔膝洗淨後吸乾水，撒鹽及薄薄撲一層麪粉。
1 l% B+ X6 `+ P! l# G: K! M* Tos.tvboxnow.com
; F0 w5 G1 o+ \7 I3.燒熱壓力煲，下橄欖油，放入牛仔膝每面煎 2分鐘，灒白酒，下番茄肉拌勻，蓋上煲蓋，滾起後收細火燜 15分鐘。
* J4 p6 X( D( W$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) p3 V! d3 t6 v1 n8 S- S/ q8 O5 wos.tvboxnow.com4.將玉米粉加水下鹽，以細火不斷攪拌約 15分鐘至糊狀上碟，上面放牛仔膝，撒上番荽即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a0 a+ U3 s7 P