承着有 200年功力的德國慕尼黑啤酒節已進入最後尾聲，港版助興還未正式開始，《公主嫁到》又要慶功了，就展示一下家門內的國際啤酒形勢，雖然香港啤酒消耗量比不上慕尼黑啤酒節，但我們的品味可是屬於啤酒聯合國的，歡迎！
2 c* `6 G6 z+ ^' a1 L7 nos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, m9 r4 A% e% `% S' Z
德國啤酒有多狂6 N( G" _6 X% _% \8 R! j
慕尼黑啤酒節是兩星期內消耗掉超過 6百萬公升啤酒的豪飲？為甚麼德國人咁瘋狂？德國啤酒有幾好？或者因為他們有一個更癲的歷史，癲到 500年前的皇帝就將釀啤酒材料，寫入國家法律，指定啤酒只能有大麥、水及啤酒花三種材料，雖然現時法令已經解除，但他們對質素的要求同樣超高，因此對潔淨水源亦特別保護有加。香港的德國啤酒市場不算大也不算小，剛剛就有一款沿用 1615年古法釀製的大麥啤酒 HB-TS德國皇室啤酒特勞恩施泰因來港開拓市場，該啤酒去年更獲德國巴伐利亞獨立啤酒協會頒發的「歐洲啤酒之星金獎」一款濃郁麥味，一款更少熱量半份酒精，直指囡囡市場。
! P) X' a5 A" i, x& p3 x) a7 {4 pos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com+ W; Z9 x0 s3 }6 G2 t
 公仔箱論壇8 S x9 \0 L/ Y, x) u8 \
■德國啤酒節傳統。
' T* W- a% `! _! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?$ u S1 c; T0 f7 p( w
 tvb now,tvbnow,bttvb. Q; t( F$ f6 z8 X2 a: P5 \/ s
■ Biergarten Fass德國地下餐廳的酒桶卡座。8 V4 m( V2 f/ z! i' l+ u3 `9 l; O$ ^
5 l% H7 e' X. E/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想了解德國人的瘋狂必試
2 q' N3 x7 v: Q2 L5 g5 J8 ztvb now,tvbnow,bttvb
- e# N! |% }3 ~9 a1 {4 g- H- J■ Schneider Weisse是德皇 King Ludwig二世御令釀造大麥啤酒。
/ `4 y2 Z- I% l) Z
; e; E1 o4 R6 ]2 K3 X公仔箱論壇著名德國啤酒中必試的有幾款，如 King Ludwig及 Bitburger生啤兩大王牌，亦最受歡迎，差點瓜分了香港的酒吧德啤市場，德國啤講究氣泡，支裝、罐裝亦一樣，如 Maisel's Weisse和 Schneider Weisse都是大熱。德啤都非常易入口，其實很合港人口味， 26年老字號德國酒吧 Biergarten，近日更在地庫開出德國餐廳 Biergarten Fass，木酒桶卡座除了匠工可餐，也預示德啤、德食的勢力又再升溫！ tvb now,tvbnow,bttvb4 d" D% V- S& P$ b g: c+ i
& V6 Z" \/ r: ^" G. K公仔箱論壇
$ S$ Q' W' a- ]6 v% R9 z* ~os.tvboxnow.com■沿用 400年前德國皇室御令古法釀製的新進港啤酒 HB-TS。
2 r- @: B9 v# |' Pos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g0 X3 y- r9 m3 R* s
: c! U' J9 Y3 @" ?4 U, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■餐廳內的必試德國啤。tvb now,tvbnow,bttvb( @7 `& T6 ~0 A) @' i7 @
tvb now,tvbnow,bttvb% ?4 b* D1 L) b# O' r* g9 B6 i8 s
Biergarten Fass (尖沙嘴河內道) ' R f- ^" b6 A+ X; K: b: Z
9 ~+ Y, J( q" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。安全啤酒：眾人皆醉我獨醒
( y, X: p' h& t- c/ eos.tvboxnow.com % e2 _, C4 {+ a/ B6 d( Y( T
■無酒精啤酒因醉駕犯法而人氣急升。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q( R) f+ X; u0 Q. Z" T! q6 L9 ^6 |
os.tvboxnow.com( X0 Z0 O" W% Q, A9 d; d
你知道現下最當時得令的啤酒是甚麼？就是無酒精啤酒，記者在 city'super找到兩種，亦在兩大德吧發現兩款，經常賣斷市，因為醉駕犯法而人氣急升也！講過癮其實還是比利時啤酒，單 city'super就找到多款生果啤，甚至香蕉啤、朱古力啤，櫻桃啤、熱情果啤，更有百年古法純天然修道院啤，修行不戒酒，還是造酒世家，比利時人對啤酒的迷思已達宗教層面，連酒杯形狀對泡沫影響，亦是其中偉大主題。比起德國，比利時才是啤酒大國，單啤酒種類之多接近 9,000款，勁！ os.tvboxnow.com0 _ y s# {5 j
tvb now,tvbnow,bttvb% G) T% P1 w' M' X V! G; K/ I
& t& P& n9 c2 G3 k, D修道院啤和淑女啤。 : h: Z3 ~8 q# A" x- D) U$ l
6 z" P( ^) U4 a3 T公仔箱論壇亞洲啤酒上位
1 y; e9 m2 |! c8 ^& j! w4 O7 @6 q公仔箱論壇 os.tvboxnow.com) R/ T% h) J2 x7 a
2 Y+ G p. i1 w5 W5 F* a
在亞洲，中國和日本都算啤酒大國，後者的質和量都很多樣，其他亞太地區都好像不見經傳，不過近年很多地方都出現經典異品，除了印度啤酒人氣急升，寮國更出現了經典級品牌 BeerLao，可能因為用的是喜馬拉雅山的山泉， 04年被《時代》選為亞洲最佳啤酒，不過在香港雖然人氣不斷上升，但頂多只有香港區的外國人酒吧區流行，但後勁十足，它最大特色是少了點啤酒花的苦味，多了點寮國的米香。不過在欣賞外國啤酒之餘，也不忘撐自家香港製造的「香港啤酒」，在我們這個啤酒聯合國，超級過江龍的山頭割據的時代，為港爭光，當然要撐，何況生力啤已經不在香港製造了。 公仔箱論壇4 z( }2 ?/ n5 l. @8 P4 Z6 e
+ o% q, ?, y, J* u5 I% y0 C0 Ios.tvboxnow.com
, {+ x9 Q, J. P6 d0 J
/ L$ `. b; j( j& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20101002/large/02fj1002p[1].jpg&code=68c2addf1a9b2a13a3f01fef8f0508dc&type=jpg[/img] tvb now,tvbnow,bttvb5 r2 d; Z2 ?6 z' l: z
■亞洲最佳啤酒之寮國啤酒。
; X b6 ~5 o# G* U6 n( ?tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-10-2 06:34 AM
| 