承着有 200年功力的德國慕尼黑啤酒節已進入最後尾聲，港版助興還未正式開始，《公主嫁到》又要慶功了，就展示一下家門內的國際啤酒形勢，雖然香港啤酒消耗量比不上慕尼黑啤酒節，但我們的品味可是屬於啤酒聯合國的，歡迎！
% T: t5 n9 c$ ?4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% x) A7 f6 h( s, q p& D) r5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。德國啤酒有多狂tvb now,tvbnow,bttvb6 |# T+ B4 z. _
慕尼黑啤酒節是兩星期內消耗掉超過 6百萬公升啤酒的豪飲？為甚麼德國人咁瘋狂？德國啤酒有幾好？或者因為他們有一個更癲的歷史，癲到 500年前的皇帝就將釀啤酒材料，寫入國家法律，指定啤酒只能有大麥、水及啤酒花三種材料，雖然現時法令已經解除，但他們對質素的要求同樣超高，因此對潔淨水源亦特別保護有加。香港的德國啤酒市場不算大也不算小，剛剛就有一款沿用 1615年古法釀製的大麥啤酒 HB-TS德國皇室啤酒特勞恩施泰因來港開拓市場，該啤酒去年更獲德國巴伐利亞獨立啤酒協會頒發的「歐洲啤酒之星金獎」一款濃郁麥味，一款更少熱量半份酒精，直指囡囡市場。
% R3 Q+ {" k; e9 G公仔箱論壇
2 b6 P# m0 ^5 V, J7 d* C: L
% ?, v: z. Y9 yos.tvboxnow.com■德國啤酒節傳統。6 {/ H) m( `3 Z! m4 _3 h( [' i
& v! f: }2 \ C1 n; c6 }( p4 @tvb now,tvbnow,bttvb
! a; Q* ^+ J4 F. O( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ Biergarten Fass德國地下餐廳的酒桶卡座。公仔箱論壇. }% |4 p/ v# a( A1 h; u
) w8 P5 h+ a1 ~8 m+ A想了解德國人的瘋狂必試4 N" X0 o0 k. B" K
 os.tvboxnow.com {: O9 v( l' X
■ Schneider Weisse是德皇 King Ludwig二世御令釀造大麥啤酒。
) j* V s5 o7 o( J; y- N0 n2 U Zos.tvboxnow.com公仔箱論壇9 v* P. g1 g J9 H7 t; w
著名德國啤酒中必試的有幾款，如 King Ludwig及 Bitburger生啤兩大王牌，亦最受歡迎，差點瓜分了香港的酒吧德啤市場，德國啤講究氣泡，支裝、罐裝亦一樣，如 Maisel's Weisse和 Schneider Weisse都是大熱。德啤都非常易入口，其實很合港人口味， 26年老字號德國酒吧 Biergarten，近日更在地庫開出德國餐廳 Biergarten Fass，木酒桶卡座除了匠工可餐，也預示德啤、德食的勢力又再升溫！
& A- F3 N1 s& Tos.tvboxnow.com w. Q; p; H7 B# {
4 z1 v( {. H% otvb now,tvbnow,bttvb■沿用 400年前德國皇室御令古法釀製的新進港啤酒 HB-TS。
5 c. H% \: Y" K3 e& ntvb now,tvbnow,bttvb3 K# y# z# W6 C3 I
 os.tvboxnow.com. P* F2 D! U" K6 q. i: Q
■餐廳內的必試德國啤。
* n6 z) v r- `$ d公仔箱論壇
2 L6 Q ?, v" v3 Jos.tvboxnow.comBiergarten Fass (尖沙嘴河內道)
# |7 Z" R2 S2 {1 @tvb now,tvbnow,bttvb
$ F# B9 D% @0 {) L, U安全啤酒：眾人皆醉我獨醒tvb now,tvbnow,bttvb5 l( M& t0 T+ {/ i
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y7 c* |; Y, e6 u3 @& K
■無酒精啤酒因醉駕犯法而人氣急升。' Q& B ]* X4 b3 k6 V. n9 \
! K7 ]9 A9 ~* v9 U+ \% H8 Rtvb now,tvbnow,bttvb你知道現下最當時得令的啤酒是甚麼？就是無酒精啤酒，記者在 city'super找到兩種，亦在兩大德吧發現兩款，經常賣斷市，因為醉駕犯法而人氣急升也！講過癮其實還是比利時啤酒，單 city'super就找到多款生果啤，甚至香蕉啤、朱古力啤，櫻桃啤、熱情果啤，更有百年古法純天然修道院啤，修行不戒酒，還是造酒世家，比利時人對啤酒的迷思已達宗教層面，連酒杯形狀對泡沫影響，亦是其中偉大主題。比起德國，比利時才是啤酒大國，單啤酒種類之多接近 9,000款，勁！
' |* T0 A* [) W, ^% stvb now,tvbnow,bttvb
7 {- n' G( P$ y* U9 {/ a: L5 Ros.tvboxnow.com
! Z1 r |9 a4 h y4 u% V公仔箱論壇修道院啤和淑女啤。
3 J) B& L! H0 e, b" J' C
/ L: y. k1 Q# g" B9 w2 s亞洲啤酒上位
8 l% D! I% X: G- z O
n7 L/ v0 f5 Q3 I9 ^os.tvboxnow.com
0 Q0 k8 x3 Z5 |" S$ Mtvb now,tvbnow,bttvb在亞洲，中國和日本都算啤酒大國，後者的質和量都很多樣，其他亞太地區都好像不見經傳，不過近年很多地方都出現經典異品，除了印度啤酒人氣急升，寮國更出現了經典級品牌 BeerLao，可能因為用的是喜馬拉雅山的山泉， 04年被《時代》選為亞洲最佳啤酒，不過在香港雖然人氣不斷上升，但頂多只有香港區的外國人酒吧區流行，但後勁十足，它最大特色是少了點啤酒花的苦味，多了點寮國的米香。不過在欣賞外國啤酒之餘，也不忘撐自家香港製造的「香港啤酒」，在我們這個啤酒聯合國，超級過江龍的山頭割據的時代，為港爭光，當然要撐，何況生力啤已經不在香港製造了。 公仔箱論壇; v/ u* n% V6 o- j1 r3 |4 I5 {* w5 \, i
* g# |6 k4 L% ]; `; [tvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com3 @3 J( h- a5 o7 Y. {/ ^# _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A' ]0 D' K4 U. w
[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20101002/large/02fj1002p[1].jpg&code=68c2addf1a9b2a13a3f01fef8f0508dc&type=jpg[/img] tvb now,tvbnow,bttvb0 C; L9 k; L" @* x& _0 J
■亞洲最佳啤酒之寮國啤酒。
, ?1 o7 }( z+ X" e3 h |
發表於 2010-10-2 06:34 AM
| 