臘＋優酪乳＝致大腸癌危機os.tvboxnow.com# P& n, z2 g9 m' A- M ?
2 H! Y5 S6 I, Jos.tvboxnow.com燒臘所含的亞硝酸氨原本就有致癌的疑慮，而優格或優酪乳會讓腸胃中的正常菌種加倍，加強對亞硝酸氨的吸收，增加致癌機會。雖尚無臨床實驗証實，但生命寶貴，別開玩笑。小建議：所以早餐如果吃了義美的丹麥叉燒酥,就不可以喝優酪乳了！3 ^8 n. X- G! n ]' F' q
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" ^( j4 s8 {! d* p8 P v玉米、吐司＋大火燒焦＝致腸、胃癌危機0 H8 |% I# D, g
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碳水化合物（如含澱粉類食物）經煙燻後，焦黑處會產生致癌物質。另外像燒炭火烤肉、煙囪裡的煤灰、空氣的廢氣都有相同的害處。小建議：燒烤食物時最好用錫箔包起來，避免食物跟炭火直接接觸。4 Q" [/ Q1 x9 t2 A% P! L! M
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9 F& A3 c2 N7 g7 C; F* m- Atvb now,tvbnow,bttvb花生＋時間空氣＝致肝癌危機
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花生、玉米等豆、榖類放久了或儲存不當，很容易長徽菌，且肉眼不易看出。發霉後產生的黃麴毒素會導致肝癌。小建議：食物要密封存放好，食用時若聞到不新鮮的怪味，就該丟棄，別為了節儉因小失大。tvb now,tvbnow,bttvb* k( O: [+ c3 @: D
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牛肉＋咖啡、茶＝少鐵公仔箱論壇1 S4 g8 h+ }& H- v+ J: q3 `
* t0 `5 @( s& D) M+ t/ s6 ^6 F+ @公仔箱論壇咖啡和茶裡的咖啡因會讓身體對鐵質的吸收能力變差。但維他命Ｃ可以彌補這個遺憾。小建議：吃完牛排後不要馬上喝附餐的咖啡或紅茶，吃點餐後水果來代替！os.tvboxnow.com% x! n9 \2 j3 K# f8 w$ N) ~7 \& {; y7 ^
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高鐵＋高鈣＝零tvb now,tvbnow,bttvb6 o$ L) E- W$ `
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磷和鐵與鈣同時吃下，會抑制身體對鈣質的吸收。坊間所謂高鈣加高鐵的高營養健康食品吃下等於完全無用。其他如草酸（菠菜、甜菜、芹菜等）和植酸（榖類、豆皮、糙米、麥片等）會與鈣（牛奶）結合，排出體外，等於吃下一堆廢物。小建議：糙米、麥片泡牛奶的吃法，多少還是會影響鈣的吸收。tvb now,tvbnow,bttvb8 z. M9 R5 P* z, g; C8 M. Z! J
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水果＋動物內臟＝貧血危機) f! T4 [. Y- Q, `8 L0 g2 L0 x2 Q
/ G$ A) \* z8 d' b Stvb now,tvbnow,bttvb水果裡面的維他命Ｃ與維他命Ｂ１２（肉類、內臟）互斥，而缺乏維他命Ｂ126 u2 b+ H6 A0 w
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可能引起貧血。
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% I8 |& H5 r5 i9 x* o* c公仔箱論壇咖啡牛奶≠補充鈣質
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許多人以為既然咖啡造成鈣的流失，就多加些牛奶來補救，其實完全沒用。甚至多加奶精（澱粉）和奶油球（脂肪），只會增加發胖速度。小建議：黑咖啡或許有減肥效果，但對胃不健康，還是斟酌飲用。, @) E1 _( t: Z3 [/ o; q+ o
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水果大餐≠瘦身苗條公仔箱論壇4 P6 Y. w' C0 I4 m7 R3 y( {# y
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許多人以為不吃正餐只吃水果就能達到減肥效果，其實水果中的甜度極高，吃太多只會更肥。小建議：正確計算卡路里才能控制熱量吸收，像榴槤有三千多卡，吃它不如喝油。 % ?/ F5 a) k4 C1 E6 p1 K1 G
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發表於 2007-7-3 11:01 PM
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發表於 2007-7-4 06:06 AM
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