5 ? ?, C0 H, @* G9 |5 I$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：腿肉（或五花肉） 干香菇 葱头酥 面条
4 G% R" k* V5 O( @os.tvboxnow.com调料：花雕酒（或米酒） 生抽 老抽 五香粉 冰糖/ [: ]9 }& a: D& c4 @
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; h1 U' l8 q7 n公仔箱論壇事先准备：
! n% ~* h! Q! y& t etvb now,tvbnow,bttvb1. 肉切末（或绞碎）。os.tvboxnow.com( ]& A' V/ u/ r- }( m# _) ~
2. 香菇泡发后去蒂切丁。
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制作过程：
2 x! @" m1 P: i+ U N公仔箱論壇1. 锅内热少许油，加入香菇煸炒香。公仔箱論壇0 E8 l7 f' \ ~( j& H
. x( b' x2 X! N7 f) a2. 加入肉末炒至变色。# \2 g3 [. N% u7 I& w
* g. j) J6 U* S6 h/ F9 G) H9 j* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入少许花雕酒（或米酒）。
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4. 加入适量生抽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F0 J* U7 S6 w2 L% j( c" A
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5. 加入适量老抽。, n3 q9 r& y. ] [% j# _& N* \6 ~" C% D
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6. 加入适量五香粉。
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- b- [9 s% C \& T+ S+ E7. 加入冰糖。
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6 A( y2 t, _) r; V# w2 Oos.tvboxnow.com8. 加入葱头酥。
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}6 t3 y! v0 [7 ~tvb now,tvbnow,bttvb9. 加入少许水煮开，转小火焖炖一会儿至汤汁浓稠即可。
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10. 面条在开水中煮熟，捞出后装入碗内并淋上香菇肉燥，吃时拌匀即可。4 P- o7 a9 ^% w0 t- l( o
, d% ^" |5 T: o! M1 [% X8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。贴士：公仔箱論壇" d1 i2 N/ l' T3 z! N( C
葱头酥就是炸至金黄的干葱头，有很好的提香作用+ a9 L6 L/ m3 _' _
用干香菇味道更香一些，也可以用新鲜的香菇。
6 G" e3 x9 ^7 h0 \公仔箱論壇不喜欢面条，可以用来拌饭，一样非常可口。公仔箱論壇6 _% ]+ O+ P( X
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發表於 2010-10-2 02:16 AM
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