[中式食譜] 三分钟做道诱人的海鲜菜

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材料：鱿鱼，青红椒，洋葱
) x' `' L1 W! L- q5 @os.tvboxnow.com步骤：5 H6 d& V/ g; N! |
1.锅里烧开水，加些料酒，盐进去，把打好花刀的鱿鱼片焯至打卷后捞出沥干水。tvb now,tvbnow,bttvb) i0 D2 a& E9 q6 O5 h ?! R

2.炒锅烧热油，下蒜片爆香，加青红椒块，洋葱块炒至断生。os.tvboxnow.com% P1 L$ i7 w' \5 p M) [

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4.取甜辣酱，糖，盐，料酒，鸡精胡椒粉和少许水淀粉调成料汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x* U/ _ b/ ~( t+ x

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5.将焯过水的鱿鱼卷回锅，倒入调好的料汁炒匀后把除汤汁外的全部材料起锅装盘。& q: g2 P' G& e" B6 Y

6.大火将锅里剩余汤汁煮到浓稠后浇在装好盘的鱿鱼卷上即可。

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1.我用的是从超市买回的处理好的鱿鱼片，如果你买到整只鱿鱼自个处理，1 ^6 ~6 q7 m0 Z% j: M
一定要记得撕掉背后的黑膜。另外鱿鱼很滑滴，特别说一声要小心手哈...
$ E2 {! Z. r$ r$ H3 i2. 鱿鱼卷在锅里待的时间一定要短，不然就不嫩了！
3.如果你想要又嫩又重口味，那就在炒洋葱前炸点辣椒什么的，os.tvboxnow.com3 `2 |* G+ T! }  I) U8 C. F
后面的料汁里也加些你喜欢的调料。