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) [; }# t( V, V2 B. }% Sos.tvboxnow.com材料：鱿鱼，青红椒，洋葱
. q3 i3 d' Q! h' O步骤：- s/ |& }7 T, k* l; L4 K! w
1.锅里烧开水，加些料酒，盐进去，把打好花刀的鱿鱼片焯至打卷后捞出沥干水。
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$ ]. X) N/ d/ r7 ?+ dos.tvboxnow.com2.炒锅烧热油，下蒜片爆香，加青红椒块，洋葱块炒至断生。8 R) A; E+ g" s8 W
- Q$ I, F# s# b6 `4.取甜辣酱，糖，盐，料酒，鸡精胡椒粉和少许水淀粉调成料汁。) V; E. c! Z( E* r! Z/ n- J
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5.将焯过水的鱿鱼卷回锅，倒入调好的料汁炒匀后把除汤汁外的全部材料起锅装盘。
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x N/ R1 b1 B I' }* p6 @6.大火将锅里剩余汤汁煮到浓稠后浇在装好盘的鱿鱼卷上即可。/ J) U( `3 P' \( h0 t
4 Z+ E2 }0 U) U* n! ~! Q+ \% Z贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^: `' I+ M; l& q! ]
1.我用的是从超市买回的处理好的鱿鱼片，如果你买到整只鱿鱼自个处理，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U. ~: X4 M1 w9 Y4 A) W
一定要记得撕掉背后的黑膜。另外鱿鱼很滑滴，特别说一声要小心手哈...
2 G, F# _* H! q2. 鱿鱼卷在锅里待的时间一定要短，不然就不嫩了！tvb now,tvbnow,bttvb' d/ a. H6 ]5 n& z6 u1 B1 x
3.如果你想要又嫩又重口味，那就在炒洋葱前炸点辣椒什么的，
' f+ Q/ L6 N" ztvb now,tvbnow,bttvb后面的料汁里也加些你喜欢的调料。
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發表於 2010-10-2 02:13 AM
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