材料
7 @6 h' j" E; T) @! [7 d牛丸 250克、紅椒/黃椒/青椒各 1/2個、沙茶醬 2湯匙、洋葱 1/2個、乾葱碎少許
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做法
# h V' ?; G: h! W7 Z& Los.tvboxnow.com1.牛丸洗淨瀝乾,用刀於頂部十字;紅椒、黃椒、青椒、洋葱切絲,備用。
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2.燒熱鑊下少許油,放入乾葱碎、洋葱、沙茶醬,以中火爆香。tvb now,tvbnow,bttvb+ _1 @% h' `3 Q: N9 ^2 X, _' s
- j/ n. |2 M- P, A+ M/ C. atvb now,tvbnow,bttvb3.放入牛丸略炒勻後,灒少許清水加蓋煮至牛丸微微脹大,加入青椒絲、紅椒絲、黃椒絲炒勻,即成。
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