& [* e7 w4 j$ P9 y3 C* @3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z# T y. S# T5 V( H0 v" I
卷心菜半個、
. ?' x5 z3 h8 W6 ^公仔箱論壇土豆1個、7 m. O4 [7 m+ W) {% o* M
胡蘿卜1個、
& d( V& E! N2 @; h) `西紅柿2個、
5 ? F1 n ^; j5 z. |4 s+ D. O洋蔥1個、公仔箱論壇4 V' Z5 L) L5 r6 c" C2 A
西芹2瓣、
8 ?7 i% R+ G1 I q V' _; S9 S* b公仔箱論壇香腸1根（最好用紅腸）、
; }% F/ e$ U Btvb now,tvbnow,bttvb牛肉半斤、( q3 W B7 M! g; v
罐裝番茄醬適量、
$ d: C" `( n( L% S& @# p, i1 wos.tvboxnow.com番茄沙司適量（可以不放）、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I& }9 U g# @3 D
胡椒粉1小匙、
* K/ S3 J2 W7 ]3 a/ Q5 D奶油1大匙（不習慣可換成色拉油）、" `8 y/ A: g. S% d/ ~) E( b8 p
面粉1兩、公仔箱論壇! Z6 O8 m/ N" U0 Y; q5 `+ S# E
鹽少許、os.tvboxnow.com K O2 k: s& N! k* f( z" P8 a0 P
糖少許。
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, P4 a+ a L; s3 D6 }+ i, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：" l2 g4 V" t% P4 J
1、先來煮牛肉吧，把買來的牛肉洗淨，切成小塊，放到湯鍋裡，注入適量的清水，放到火上大火煮滾，撇去浮沫，改小火燜至牛肉軟爛，看看時間，兩個小時以後就可以了~ 炖牛肉的時候我只點了幾滴料酒，臨關火前加了點鹽調味，其他什麼調料都沒放~如果家裡有紅茶包的話，可以丟一個下去，可以讓牛肉更容易酥爛。
2 ? Y! B5 x' C9 K牛肉是我前一天晚上炖好的，第二天拿來做的這道紅菜湯，我喜歡炖上一鍋牛肉清湯，然後放到冰箱裡，第二天的時候或是下點面條做成牛肉面，或是加些土豆、粉條、青菜進去做個亂炖，再或做成今天的紅菜湯，很是方便美味~紅菜湯也是我最喜歡做的湯之一，有菜，有肉，主食或搭配米飯，或用全麥面包蘸著吃，烹飪過程又非常簡單。
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2、牛肉是我前一天做好的，今天做的時候只需切切青菜，放進去煮一煮就好了，將土豆、胡蘿蔔洗淨去皮切小塊，洋蔥、卷心菜、紅腸切片，西紅柿去皮切小塊，芹菜洗淨切小塊，切的時候大小最好一致~ 如果你是剛剛才燉的牛肉，那青菜要等到牛肉燉好後再切。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l; c+ }" @: z$ E. ? J* Q& G
% o1 m0 x! o' Q3 _; o/ E$ E/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、取來另一個鍋，放入奶油，溶化後放入土豆塊，隨後放入紅腸，待香味都出來了，放入其他蔬菜，再放入番茄醬，加入少許的鹽調一下味，翻炒均勻後趁熱全部倒入剛剛燉好的牛肉湯鍋中，用小火繼續煮燉~os.tvboxnow.com9 p- b$ {: d2 b$ |9 H
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4、在快燉好的時候還要炒一下面粉，將面粉倒入干淨的炒鍋中，用小火將面粉炒至微黃，其間要不停的攪拌，然後趁熱加到正在煮燉的紅菜湯裡，用湯勺攪拌均勻，加入的多少看你自己的喜好，希望濃稠些可以多放一點，不放也可以~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w. o" }$ T1 Q" R+ Z+ Z3 E T
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發表於 2010-9-30 08:58 PM
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