材料 公仔箱論壇1 s5 W0 t9 J9 l& R: h( c/ [+ t
星斑球 180克、珍珠菇 120克、小棠菜（去葉） 4棵、蟹粉 30克、上湯 30毫升、雞粉 1/2茶匙、糖/鹽各 1/4茶匙、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb8 w8 P0 I8 C) p5 J
& b& T: R5 s6 R7 D7 p2 C公仔箱論壇星斑醃料公仔箱論壇3 W" k0 p! d s9 B! k
雞粉/鹽各 1/6茶匙、胡椒粉少許、生粉 1/2茶匙蔬菜公仔箱論壇: V) p2 G; U4 x0 T4 m
公仔箱論壇/ u9 H6 i/ y q
調味
, Z2 T& k/ D0 G雞粉 1/2茶匙、糖/鹽各 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 V+ |3 J& K# K6 z& s. H
2 x, C4 M, t# a P' d% a2 a7 Ros.tvboxnow.com
9 v. R2 Q4 Z1 v; T6 {os.tvboxnow.com做法
! C6 a* S. _6 d" @4 D( t" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水，下雞粉、鹽、糖，加入小棠菜和珍珠菇一起烚 2分鐘。) b* b0 |- `% [* ~% Z6 v& x7 P
; H! |. O, y; G( h* ~2.將星斑球，加入雞粉、鹽、胡椒粉、生粉撈勻，放入 90℃油中，以中火炸 1分鐘至七成熟撈起備用。
. h; u& M0 O7 m3 z) ?. X) x. f) ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~; y* `- {) @) \# V0 L. L
3.開中火燒熱鑊下上湯，加入蟹粉、雞粉、糖、鹽煮勻，下珍珠菇、星斑球回鑊炒勻，以生粉水埋芡上碟，最後放上小棠菜裝飾即成。 tvb now,tvbnow,bttvb P( y, N! N0 k$ [3 |* c9 p( E# k
tvb now,tvbnow,bttvb8 ~5 l% x/ m8 n# |2 n9 h
os.tvboxnow.com% z' C G$ c1 W& E+ Y9 J; g
如想經濟些，可以桂花魚代替星斑，煮出來同樣美味。
f1 S% ~* h6 btvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-9-30 06:34 AM
| 
發表於 2010-9-30 07:17 AM
|