材料
6 J1 k! j8 H! P/ @$ k% M5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。星斑球 180克、珍珠菇 120克、小棠菜（去葉） 4棵、蟹粉 30克、上湯 30毫升、雞粉 1/2茶匙、糖/鹽各 1/4茶匙、生粉水適量
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: W4 t. m8 U6 } NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。星斑醃料
; M1 t& G+ q3 N' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉/鹽各 1/6茶匙、胡椒粉少許、生粉 1/2茶匙蔬菜
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調味
4 M/ S& m8 }$ z7 K( d公仔箱論壇雞粉 1/2茶匙、糖/鹽各 1/4茶匙
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做法公仔箱論壇$ s$ L: `4 h: q, W2 o. U
1.煲滾水，下雞粉、鹽、糖，加入小棠菜和珍珠菇一起烚 2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y/ e" G' J; t( D' B- N% I& I
* C7 O7 r) |2 T2 U" j% n. T2.將星斑球，加入雞粉、鹽、胡椒粉、生粉撈勻，放入 90℃油中，以中火炸 1分鐘至七成熟撈起備用。
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& ~8 \$ y: y8 j& f2 E7 Jos.tvboxnow.com3.開中火燒熱鑊下上湯，加入蟹粉、雞粉、糖、鹽煮勻，下珍珠菇、星斑球回鑊炒勻，以生粉水埋芡上碟，最後放上小棠菜裝飾即成。
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* g5 d- Z+ q5 L: G公仔箱論壇
% v5 d0 w: d1 L7 b8 K# S$ a% u如想經濟些，可以桂花魚代替星斑，煮出來同樣美味。 os.tvboxnow.com& \8 v4 T& J" v
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發表於 2010-9-30 06:34 AM
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發表於 2010-9-30 07:17 AM
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