[中式食譜] 茄汁明虾

咖啡愛奶茶

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主料：明虾半斤
4 W, W! C1 B" K0 N5 s& H* C% ]1 V5 xtvb now,tvbnow,bttvb    辅料：青豆两勺、笋丝少许、生姜、葱、糖番茄酱、生粉盐、味精适量 公仔箱論壇! J2 @( B' }" o1 @% m, a6 @
    制作：
$ ~* W, v7 v7 p5 b- K" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    1)大明虾剪去头须及长脚洗净沥干，笋、青豆洗净备用；
0 s' q$ {6 v  O, c* D6 b7 q5 Z公仔箱論壇    2)烧红锅，下油，爆香姜及葱，放入明虾两面煎至金黄五层熟，加入料酒，盐，少许清水加盖焖三分钟加番茄酱烧至汁浓，即可上盘；
4 U  C3 S" E; k+ J+ n7 ?0 B- G公仔箱論壇    3)再烧红另外的锅，下油，笋丝及青豆翻炒加盐，味精，湿生粉勾芡待滚后淋在明虾边，便可食用。

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感謝分享。顏色看上去有點古怪。