[中式食譜] 花椒醋雞翼

咖啡愛奶茶

材料：(1人分量)
3 P0 b2 W( _2 E( E0 t) y: n! atvb now,tvbnow,bttvb雞翼4隻
, c1 v& e1 M5 _/ V& Z. G) a) htvb now,tvbnow,bttvb辣椒仔特辣辣汁40毫升
! y: T2 N  i6 a* w4 w/ v! Qos.tvboxnow.com花椒6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H" M1 h  E  k3 N* j
紹興香糟露酒100毫升
) S$ L6 f* E# t2 k; l薑片10克
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做法：
2 R9 d) a; A) l9 T# L( R1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透，瀝乾水分，備用。
3 z0 K; F6 ~2 C' U; c1 D4 Zos.tvboxnow.com2. 炒香花椒，混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁，加入雞翼伴勻，蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時，即可。

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薑和鹽水把雞翼浸至熟透 , 如何能煮熟的雞翅膀？有些步驟是錯過了？