[中式食譜] 花椒醋雞翼

咖啡愛奶茶

材料：(1人分量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e  V* O4 M3 E- j& d# z
雞翼4隻6 {: g1 Z, |' q0 I! N# X! j3 P! n5 F
辣椒仔特辣辣汁40毫升公仔箱論壇% k  {/ O: ~, M) s# g
花椒6粒tvb now,tvbnow,bttvb/ _1 W: r, C3 e& P
紹興香糟露酒100毫升
) Q) n; E- ]" ~% k3 P" }; D* x公仔箱論壇薑片10克6 F; q) Z$ F' C6 b; S7 V$ ~+ L
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* s  T' g1 m4 [" J做法：
- \$ _& W, W, x+ T公仔箱論壇1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透，瀝乾水分，備用。公仔箱論壇+ Y  P6 t2 q1 {0 V& [3 T$ E( N0 Z' ]
2. 炒香花椒，混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁，加入雞翼伴勻，蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時，即可。

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薑和鹽水把雞翼浸至熟透 , 如何能煮熟的雞翅膀？有些步驟是錯過了？