[中式食譜] 花椒醋雞翼

咖啡愛奶茶

材料：(1人分量)
' h- U2 I/ {" I/ y/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼4隻- r$ G5 y& ~- `4 ^. n7 ^3 ~* U
辣椒仔特辣辣汁40毫升, w8 x2 M5 V+ `7 [7 N* x3 T' j) E8 V
花椒6粒: z$ X: `3 w7 F3 w1 Q
紹興香糟露酒100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A4 \# |0 K/ P0 i3 O
薑片10克
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0 N- W% y5 _8 E4 K做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s8 B; E% D7 d$ C# P. w
1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透，瀝乾水分，備用。
+ R- M7 ^: |: b' P% P) w公仔箱論壇2. 炒香花椒，混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁，加入雞翼伴勻，蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時，即可。

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薑和鹽水把雞翼浸至熟透 , 如何能煮熟的雞翅膀？有些步驟是錯過了？