[中式食譜] 花椒醋雞翼

咖啡愛奶茶

材料：(1人分量)公仔箱論壇3 G* c6 [, L  H: n; C  J
雞翼4隻
, ?8 J6 G6 X) `" _3 q/ g" p0 c辣椒仔特辣辣汁40毫升
, w+ K# R. ^" htvb now,tvbnow,bttvb花椒6粒
+ Z5 w- z/ u" V% t! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興香糟露酒100毫升: r, e% Y, @* L) `/ r
薑片10克
3 f) X0 |6 z- ~, Tos.tvboxnow.com　公仔箱論壇4 X7 m/ T" ~# P1 U4 z5 ?: m
　
( J( Z& ~% B- L3 j- x% A　& ~4 B6 g7 W* T8 z
做法：公仔箱論壇' w: J- P0 i: ^3 Y: ~
1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透，瀝乾水分，備用。; P) B2 w- |5 c' B+ r/ P. k- m
2. 炒香花椒，混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁，加入雞翼伴勻，蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時，即可。

hippy_123

薑和鹽水把雞翼浸至熟透 , 如何能煮熟的雞翅膀？有些步驟是錯過了？