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[中式食譜] 花雕醉雞翼

材料:
5 L# b6 G+ g0 c* Uos.tvboxnow.com雞全翼 1 5 隻
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醃料:
; W5 B! o4 o. O7 Q0 ]) [鹽 3 茶匙 + G. F/ S. |3 m* h) h: ^  L' t
蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒tvb now,tvbnow,bttvb. s9 }' j1 H; _8 k# j8 L
指天椒 (切碎) 8 隻
3 c- f9 |; F8 f' e: R公仔箱論壇花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯

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0 q# y7 Q/ Y$ s0 d; Y做法:
) S: y/ ~$ x. l( c0 g. h1. 將雞翼與醃料混和後,用保鮮紙封密,放進雪櫃醃一晚。 os.tvboxnow.com& \9 E6 _: E; A1 e' T$ j' o4 C
2. 取出雞全翼,可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。
焗爐溫度是多少?焗多長時間?
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