材料
9 m6 B1 R, s! m) R9 E5 i* Y" _tvb now,tvbnow,bttvb甘笋 600克、荷蘭豆 100克、水 125毫升、牛油 60克 ) H1 y0 c" g0 {# K5 z& B
" b* D9 M# u% B+ M公仔箱論壇調味
9 R0 \2 g3 [" `; ^5 I% m海鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉少許
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: e; b8 e G$ y3 L做法公仔箱論壇1 W% s5 ] S( ~) d/ [% _
1.甘笋去皮,用瓜挖挖成丸狀。荷蘭豆撕去筋,斜切小段,備用。os.tvboxnow.com; z4 T1 Y7 i6 A
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2.易潔鑊中放入牛油,以細火炒甘笋丸,加水、鹽、糖和胡椒粉,轉大火,加蓋煮 10分鐘。公仔箱論壇+ x' s" E9 n6 F# m% a0 I4 k4 c
5 X" N. P' \- a9 g: J4 L! Fos.tvboxnow.com3.放荷蘭豆後熄火,用餘熱炒勻即可。
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