[中式食譜] 簡易牛油甘笋丸蘭豆

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材料tvb now,tvbnow,bttvb1 G5 U/ m; c/ |( f
甘笋 600克、荷蘭豆 100克、水 125毫升、牛油 60克　
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+ m$ e. J) N% K0 s2 M5 U公仔箱論壇海鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉少許/ [% A  A3 }, L0 D9 |# E4 P# [* L% \

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1.甘笋去皮，用瓜挖挖成丸狀。荷蘭豆撕去筋，斜切小段，備用。公仔箱論壇( o1 h, D7 G0 i, ]/ i" r
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2.易潔鑊中放入牛油，以細火炒甘笋丸，加水、鹽、糖和胡椒粉，轉大火，加蓋煮 10分鐘。
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9 P( Z! J" u  y8 x( A- _公仔箱論壇3.放荷蘭豆後熄火，用餘熱炒勻即可。
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