[藥膳] 明目石斛鮮鮑湯

nt1972

材料  r  k6 W* |( D. F; O9 {  W' |  L
石斛/杞子/黨參（去頭）各 25克、淮山 40克、蜜棗 4粒、黃豆 160克、鮮鮑魚 1斤、陳皮（浸軟） 1角、水 4公升　
: j+ v& ~% R/ ]7 F5 e! q- t; A+ B公仔箱論壇
" m; m, \& W# C  e; D  r調味7 x6 J3 c8 D* f$ K. X$ G  W! m
海鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |" X+ H% h. W7 e9 O9 a
os.tvboxnow.com1 y$ o  h5 A1 P* y; s
7 O" U" g  e  |0 Y  e
做法
! ?: C6 ^: H% W1.黃豆浸一晚，隔水備用。淮山、黨參、蜜棗、石斛和杞子分開加水浸半小時。
+ R# w' w9 C9 Z) l2 F& y8 ?* u5 }! ~; ^- u9 f9 ^3 q9 Z6 C
2.鮮鮑魚用小刷洗淨，用湯匙挖出鮑魚肉，去腸。肉和殼留用，鮑魚肉冲水，備用。
6 j' x6 q8 A! R公仔箱論壇os.tvboxnow.com, n6 \% N! B* q) Y" X0 d
3.煲滾水，放入已隔水的黃豆、淮山、黨參、石斛、蜜棗、鮮鮑魚、鮑魚殼和陳皮，以大火煲滾，轉慢火煲 1小時。加入杞子，以慢火再多煲半小時，加鹽調味即可。
% M0 k/ s- |) R* ^* {) z2 Hos.tvboxnow.com
+ W4 Y3 ^, D0 s( o6 O, \7 F- {+ J3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. p4 k! S1 s2 X: A$ _除了用黃豆，亦可以改用豬肉來同煲，味道一樣鮮甜。os.tvboxnow.com/ Y5 I3 `, s5 I: s; I

hippy_123

感謝信息。好味。