材料
7 D% h5 M7 r% Z4 s0 K5 I% C6 a Los.tvboxnow.com珍珠米/砂糖各 100克、花生 150克、水 2公升、花生醬 3湯匙
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7 M* _9 t9 ~$ q) d做法
+ I% k) v' C& m( E/ o1.花生倒入淺碟，加少許清水略浸，放入微波爐加熱 3分鐘，取出拌勻，再加熱 1分鐘至熟透，用廚紙包裹，將花生衣擦去，放凉備用。
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3 G6 E$ y# e; Z8 V9 ?3 Tos.tvboxnow.com2.珍珠米加入花生中，注入 800毫升清水浸泡約 3小時。! c! S- U1 k$ t9 B }- |
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3.珍珠米連同花生及浸米水，一同注入攪拌機中，打勻成米漿，再加入花生醬打勻。公仔箱論壇& c/ Y% v. d- J5 y: k3 F4 d# Q* o
; |, D9 x; v8 M' ~/ X/ R- a! ~% D# Y; h; g4.將其餘 1,200毫升清水於鍋中以大火煮滾，注入打好的花生米漿拌煮，滾後轉小火，一邊攪拌一邊加砂糖，煮約 5分鐘至砂糖溶化，即成。$ O i8 x, y, R
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發表於 2010-9-28 06:38 AM
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發表於 2010-9-28 02:15 PM
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