材料
* D# m* D7 ^7 o, U1 A1 itvb now,tvbnow,bttvb中筋麪粉 100克、砂糖 2湯匙、清水 600毫升、熟白芝麻/熟杏仁片/熟杏仁碎各適量os.tvboxnow.com: D6 \2 u6 U3 g6 @- I( m0 T, A4 a
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5 v) l/ ~2 @ g! {1 ?2 e2 R4 ^公仔箱論壇做法
/ O6 v* E0 p: K% y6 Nos.tvboxnow.com1.麪粉放入鑊，以文火炒約 3至 5分鐘至淺啡色，並且散發出香味，加入砂糖炒勻。
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+ h' J4 T9 }. c g7 r0 ?9 ?. Jos.tvboxnow.com2.將炒熟的麪粉盛入碗中，再放入杏仁片、杏仁碎與白芝麻。os.tvboxnow.com: l- }4 d6 ~5 l$ _7 J7 z0 W
; j& ] y7 d- Z6 @- Z6 j' q/ ^3.將清水以大火煮沸後，再逐少注入熱滾水於（ 2），一邊拌勻至麪粉溶化，即成。
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麪茶可加入黑芝麻、杏仁片來冲泡，另有一番風味。
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發表於 2010-9-28 06:38 AM
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發表於 2010-9-28 02:15 PM
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