材料 os.tvboxnow.com4 V# s# U6 Q8 l5 C. C
無糖原味豆漿 600毫升、榨菜（切碎） 100克、五香豆乾（切丁粒） 1塊、蝦皮/葱花各 10克、油條 1/4條公仔箱論壇) K' ~4 V( A3 f- t- v1 `, o2 h
; S# D) q2 ~9 a& l* ptvb now,tvbnow,bttvb調味料' l2 F- F! k3 d
白醋 1茶匙、麻油 1/4茶匙、生抽/鹽各少許公仔箱論壇% N. L" \0 N9 x7 k( m
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" a% d# q( j' J! [# i/ Btvb now,tvbnow,bttvb做法
0 {' P" f; x' R, o; R0 W1 d1.將油條切薄片；燒熱鑊下少許油，放入其中一半油條薄片，以大火炒至脆身，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb) q2 X% o1 I o, @. |. N
$ f3 @* U, ^' N9 l u+ I2.用原鑊放入蝦皮，以大火炒香，盛起備用；再放入豆乾粒以大火炒香，盛起備用；再放入榨菜粒以大火炒香，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb. h& \) O9 i4 g! [
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3.將豆漿注入鍋中用中火煮滾；將醋、鹽、生抽放入碗中，撞入已煮熱的豆漿。
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4.灑上炒好的豆腐乾粒、榨菜粒、蝦皮、油條，再撒入其餘油條薄片、葱花，最後灑少許麻油調味，即成。
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發表於 2010-9-28 06:37 AM
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發表於 2010-9-28 02:18 PM
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