[甜品] 烤紅豆年糕

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材料公仔箱論壇! W+ Y- a9 t4 Z/ |
糯米粉 230克、雞蛋 2隻、生油 80毫升、砂糖 50克、紅豆糖水連豆 250毫升、牛奶 80毫升、呍呢拿油少許tvb now,tvbnow,bttvb# Q- Z- f4 j9 }1 H; u: v6 f

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做法
5 {4 B. h/ `, V+ @1.雞蛋拂勻，注入牛奶、生油、糯米粉、紅豆糖水、砂糖、呍呢拿油拌勻成粉漿。. J! F* M" b5 O' s

) d3 Z! \  T+ v9 |% i7 u/ k! stvb now,tvbnow,bttvb2.盤上噴灑生油，灑入少許糯米粉，篩勻後將多餘的糯米粉倒出。注入紅豆粉漿後，放入已預熱 180℃焗爐焗 20分鐘。公仔箱論壇1 l3 r8 E1 X9 P- k/ E5 @
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3.將年糕取出，蓋上錫紙，再放入焗爐，以 180℃焗 10分鐘後，將錫紙取走再放入焗爐以 180℃焗 10分鐘，用牙籤插入年糕測試，如果不沾黏即表示熟透。
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4.將紅豆年糕取出，放凉後切塊即成。 - x: s! t+ n/ y. H% ?

hippy_123

謝謝分享!!挺有意思的。