[甜品] 烤紅豆年糕

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材料tvb now,tvbnow,bttvb! f1 ^7 e% E; |, C3 A0 a2 A
糯米粉 230克、雞蛋 2隻、生油 80毫升、砂糖 50克、紅豆糖水連豆 250毫升、牛奶 80毫升、呍呢拿油少許  L7 l! h+ b- N) n
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2 {7 c- z& H6 a( Ntvb now,tvbnow,bttvb做法( E+ R. [5 M3 ?; o( p
1.雞蛋拂勻，注入牛奶、生油、糯米粉、紅豆糖水、砂糖、呍呢拿油拌勻成粉漿。
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% v, E9 v8 s: l& O2.盤上噴灑生油，灑入少許糯米粉，篩勻後將多餘的糯米粉倒出。注入紅豆粉漿後，放入已預熱 180℃焗爐焗 20分鐘。公仔箱論壇! A: u' a5 B7 W0 R4 C* W8 Y# C
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3.將年糕取出，蓋上錫紙，再放入焗爐，以 180℃焗 10分鐘後，將錫紙取走再放入焗爐以 180℃焗 10分鐘，用牙籤插入年糕測試，如果不沾黏即表示熟透。公仔箱論壇+ u3 O+ w0 z# o1 W' T, B; o5 A* I

9 x; `, F- N+ S8 [! n% G* G4.將紅豆年糕取出，放凉後切塊即成。
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謝謝分享!!挺有意思的。