材料
" N, q1 F7 E! ]; p& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大花蛤 1,200克、薑（剁碎） 10克、乾葱頭（剁碎） 1粒、黃薑粉 5克、辣椒仔（剁碎）半隻、番茄（切碎） 2個、魚湯 500毫升、法包 2片、葡國辣腸（切片） 3片、鹽少許、橄欖油 1茶匙調味：白酒/椰漿各 100毫升、番荽 1束、橄欖油少許
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7 ^& D6 f7 h- O5 `/ ~9 J做法
2 n, ~1 ?0 g0 r e# s3 ztvb now,tvbnow,bttvb1.花蛤換 3次水，洗乾淨。公仔箱論壇5 N& k7 y* v# m* L8 ]4 c8 |. l
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2.燒熱鑊下橄欖油，加乾葱和辣椒爆香，再加薑、葡國辣腸、魚湯、黃薑粉、番茄和鹽，再下花蛤和白酒。加蓋收中火煮 3分鐘，打開看看花蛤是否已開口。tvb now,tvbnow,bttvb% v$ G% v5 V. `" I2 f: _
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3.加椰漿即可盛起，淋少許橄欖油，伴法包和番荽即可。
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% J( a4 d2 _: t3 u" z i- L公仔箱論壇除用魚湯，可選擇蜆蛤湯塊，蜆味湯底較清但味道更統一。os.tvboxnow.com/ m# {' v5 p6 G0 q$ @) q" t& c
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發表於 2010-9-27 06:38 AM
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發表於 2010-9-27 08:41 AM
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