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1 X$ f& @4 F& m( r* F9 ]: _& oos.tvboxnow.com台東縣台東市興安路二段187號* i% k8 l$ f5 o T
( ^) M7 c# U9 C6 H2 h简介
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岩灣客棧風味美食餐廳在建築上，是採用原住民傳統的竹子和茅草構造而成，充滿濃濃的原住民風tvb now,tvbnow,bttvb6 A3 p8 I5 h: x6 r6 o4 a
8 Y. W2 ]2 m8 C( K平均消費 300
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I. y3 ]1 }; n( u7 O" v3 ]os.tvboxnow.com推薦美食:
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: U/ b: j4 J: x, |. ] Y1.本店招牌．桶仔雞
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6 R7 b W- }' n/ Jtvb now,tvbnow,bttvb招牌桶仔雞是精選台東放山雞，以天然原木下去燜烤，保留雞隻的原始風味，金黃色的外皮吃起來香脆有彈性，裡頭雞肉質嫩多汁，相當受歡迎9 P0 x( T# w( L$ h5 O0 I
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2.來店必吃．原味阿拜1 t# b( m! j& V S
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原住民粽子「阿拜」是以甲酸漿葉包覆著以糯米、小米與山豬肉做成的內餡，再以月桃葉作為外層，造型特殊、風味十足
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3.山產美食．鹽酥溪蝦
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鹽酥溪蝦是精選由台東本地溪流打撈的溪蝦，肉質自然鮮美，酥炸過後灑上些許胡椒鹽，一口咬下酥脆的蝦殼裡還吃得出蝦肉的厚實感
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4.頂風味絕佳．石板烤肉tvb now,tvbnow,bttvb' ?, H: U* K3 z3 M; }5 X; j% `/ z
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石板烤肉是以特殊香料醃製山豬肉，放到加熱後的石板上煎烤，豬肉的鹹味裡頭多了一份甘甜，爽口不油膩，還附上酸辣醬和胡椒鹽兩種口味
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5.精選好味．綜合拼盤
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- i1 K$ m- u; {2 t1 U充滿原住民風味的綜合拼盤裡頭有鹽酥溪蝦、鹽酥甘蔗蜂、四季肥腸、鹽酥溪魚，料多豐富加上食材特別，非常推薦遠來的朋友來嚐鮮 |
發表於 2010-9-25 08:39 PM
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