[中式食譜] 泰式檸檬魚

咖啡愛奶茶

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【材　 料】
( Y5 Q- D3 I! Y; v/ a  ?/ Z5 I公仔箱論壇加州鱸魚 1尾8 d7 u, j% {" [
蒜末 15g
0 w1 a. j0 Z! t5 U( _) t辣椒末 15g
& A) p0 S! M; ^6 ^# g" _tvb now,tvbnow,bttvb薑絲 10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a+ D0 Z1 v/ A8 n4 v' Y& s
蔥絲 10g: S/ m, y* H2 V1 H# Y! |
洋蔥絲 25gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?2 I% o! @4 A( z9 w' C
香菜 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?4 Z$ s+ p* L% @+ y2 ?
檸檬片 少許
5 M/ `/ P! p2 t% ]. A. N公仔箱論壇【調 味 料】os.tvboxnow.com- g5 \/ ^2 ]- X. E$ l
魚露 1又1/3大匙
$ ?4 ?, G/ w5 `4 W9 _tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 1大匙os.tvboxnow.com; |+ l+ l" s) }, d$ }  n
糖 1大匙
! c1 ^. u1 d5 Z0 x- C- m3 v) j【做　 法】
3 I: a/ T, ]' _0 U6 u. Oos.tvboxnow.com1.加州鱸魚處理後洗淨，在魚身上劃3刀，抹上少許鹽（份量外）備用。
  u5 z* m& w; H; T8 I- y% [# |os.tvboxnow.com2.所有調味料加入蒜末、辣椒末混合拌勻成醬汁備用。  f! H' w5 U, a1 y
3.取長盤放入薑絲、蔥絲，再放上作法1的鱸魚，在魚身上放上洋蔥絲，淋上作法2的醬汁。公仔箱論壇. z- B! |+ ~1 B# K
4.將作法3放入已滾沸的蒸鍋中，以大火蒸約15分鐘，熄火後放入檸檬片與香菜即可。