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【材 料】
4 Y; q' ]8 Z- T2 X; [0 S4 _7 ~) q$ h9 Xos.tvboxnow.com加州鱸魚 1尾
# K' W" T0 T* y( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 15g公仔箱論壇( U T) x% X( ~3 x7 Z3 l- K
辣椒末 15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f) c' Q) [7 ^% T3 m
薑絲 10gos.tvboxnow.com5 v, q$ t: D+ u: ]; U2 M
蔥絲 10g
1 b9 |8 ~+ U' @ X6 }# J. @/ ?洋蔥絲 25g
1 L/ o% q' Y1 K1 I( S; _- G! @tvb now,tvbnow,bttvb香菜 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S0 W$ C( m" i. \
檸檬片 少許
+ s6 {. x2 q5 b0 h; x% H/ j( Los.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^, p5 _% ?4 e8 m; h
魚露 1又1/3大匙
0 f* {7 z( d# O公仔箱論壇檸檬汁 1大匙
: K) i( a3 B! u( Q5 B4 {% ]糖 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ E6 i; y- d! A
【做 法】
% S9 N+ f& B& x% g* O1.加州鱸魚處理後洗淨，在魚身上劃3刀，抹上少許鹽（份量外）備用。
' `% u6 ?: Z0 `4 e7 @2.所有調味料加入蒜末、辣椒末混合拌勻成醬汁備用。2 l& q/ O5 ~) B+ c
3.取長盤放入薑絲、蔥絲，再放上作法1的鱸魚，在魚身上放上洋蔥絲，淋上作法2的醬汁。
* S2 O. K9 R; d$ z5 N! r$ u公仔箱論壇4.將作法3放入已滾沸的蒸鍋中，以大火蒸約15分鐘，熄火後放入檸檬片與香菜即可。 |
發表於 2010-9-25 03:52 PM
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