[中式食譜] 泰式檸檬魚

咖啡愛奶茶

. R& X4 u. M* q% p【材　 料】
2 C& n7 z* W) W+ \公仔箱論壇加州鱸魚 1尾公仔箱論壇6 n! k) i1 ]0 @8 u  |
蒜末 15g0 A- s2 S. H. g
辣椒末 15g
! ^' j( K  s8 z5 c% _- D! G+ H" g3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲 10g公仔箱論壇8 j6 y( H! c( C+ s
蔥絲 10g) W  w: H/ q8 w$ w
洋蔥絲 25gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X$ T/ Y& m+ Q( w0 y/ g. S% @" U
香菜 少許
2 T  T1 |& r9 s. I, G檸檬片 少許
% C$ A! x. |9 a6 }; M& P) Gos.tvboxnow.com【調 味 料】
. {9 [7 w  S! j7 N+ _0 Dos.tvboxnow.com魚露 1又1/3大匙
& d) y+ S; P4 R; w; Q檸檬汁 1大匙
! x! w7 b  f  q/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1大匙8 @7 ]; d* }2 j) z5 @" D
【做　 法】
# |6 c! `3 q0 o( e公仔箱論壇1.加州鱸魚處理後洗淨，在魚身上劃3刀，抹上少許鹽（份量外）備用。
0 L8 p. x: a2 h, h2 y! zos.tvboxnow.com2.所有調味料加入蒜末、辣椒末混合拌勻成醬汁備用。os.tvboxnow.com( C2 h  T# W' j# |, w" C
3.取長盤放入薑絲、蔥絲，再放上作法1的鱸魚，在魚身上放上洋蔥絲，淋上作法2的醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb/ x% e5 ]6 d9 j, m2 r* y$ b, O
4.將作法3放入已滾沸的蒸鍋中，以大火蒸約15分鐘，熄火後放入檸檬片與香菜即可。