[中式食譜] 泰式檸檬魚

咖啡愛奶茶

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【材　 料】公仔箱論壇3 {+ w% R+ n8 q9 r
加州鱸魚 1尾
0 W: E; B" T# |, \. d$ a, u蒜末 15g
3 \' k6 u4 n/ M# q- T0 V/ S! u辣椒末 15g9 W: d7 R* _$ r
薑絲 10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v, A1 K. o( K. I& v- f
蔥絲 10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V/ X7 w  P- B6 c2 F! M" y
洋蔥絲 25g
# \$ W( r3 G, a公仔箱論壇香菜 少許
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【調 味 料】
! W! ^( ~( z; Q: v  b* A# I魚露 1又1/3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~1 s# p# d! y0 v+ h) y% m4 D
檸檬汁 1大匙os.tvboxnow.com6 B6 S. R2 b1 _" ^! N3 y
糖 1大匙
$ w! Y5 A: Z+ }6 c! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 D+ p1 @0 Q$ K0 u& L* d1.加州鱸魚處理後洗淨，在魚身上劃3刀，抹上少許鹽（份量外）備用。
' z: J: n" o+ @0 x+ k9 b# W公仔箱論壇2.所有調味料加入蒜末、辣椒末混合拌勻成醬汁備用。$ o# R9 c0 _7 }7 j) z* R
3.取長盤放入薑絲、蔥絲，再放上作法1的鱸魚，在魚身上放上洋蔥絲，淋上作法2的醬汁。
1 i& w4 S% w- N: P( \4.將作法3放入已滾沸的蒸鍋中，以大火蒸約15分鐘，熄火後放入檸檬片與香菜即可。