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【材 料】 9 T1 s0 [9 X2 `6 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I. H% H1 H ]2 ?' R% a- X& W; Y# m
鮮蚵 300公克
4 S/ n5 }4 l. Z0 ]7 \( g0 G/ e0 @7 _tvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) q9 t" P. n7 h( o6 M9 f% @: f; ~% w
辣椒絲 適量
. r! x. i- M8 C: T# Y7 R% `os.tvboxnow.com生菜葉 適量 公仔箱論壇% @( z! M: k, t& z) O
山葵醃醬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w. g0 `/ o4 T0 O0 k2 j0 f
酒 1小匙 1 K# o, f& d- y& U0 y0 `, s( y
山葵醬wasabi 2大匙 公仔箱論壇& Q/ D1 C1 W; G+ ^" q
檸檬汁 1大匙
F! _0 ~3 w6 j/ V鹽 1/4小匙
3 a1 q+ j( l% `1 b【做 法】
! R; {. }! v0 ?$ I+ \& l; ], E1.將山葵醃醬混合均勻；辣椒絲泡冷水使之捲曲，備用。公仔箱論壇- i( j$ h; V/ Y* B2 x
2.將鮮蚵輕輕洗淨加入山葵醃醬醃約10分鐘備用。# b& ^" @1 f% C
3.於作法2中加入地瓜粉後拌勻備用。
7 `. V5 h0 |9 Q7 {* p公仔箱論壇4.熱一鍋水，待水煮沸後，將作法3的鮮顆一個一個放入沸水中燙熟。公仔箱論壇# Z' W; A1 u8 j, w; u) L3 B# X
5.將作法4的鮮蚵撈出瀝乾，放在鋪有生菜葉的盤上，再放上作法1的辣椒絲即可。 |
發表於 2010-9-25 03:52 PM
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