[中式食譜] 五味鮮蚵

咖啡愛奶茶

* e: F5 ^% g; O5 K8 A/ u6 kos.tvboxnow.com【材　 料】
" O. C5 b. l$ `% v: F) D5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵 300公克
' B! w2 ]# J, C/ m6 D. Y豆芽 100公克tvb now,tvbnow,bttvb' }2 Q3 h. ~) e" K' L
五味醬 50㏄
* w) h6 W( x; C- R. d) B  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?+ t8 g) y: N  i. g! n5 o
鹽 少許
& l# w- |% N7 n7 P白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C+ B+ G% E& X3 y$ x
地瓜粉 10公克
: b& [; l3 ^; |  J) d【做　 法】公仔箱論壇# x$ J% a$ {/ M2 p# x* p& S; {$ I3 O
1.鮮蚵洗淨、濾乾水分，加入鹽、胡椒粉抓勻略醃一下，再均勻拍裹上地瓜粉，備用。$ a$ {! z4 l+ D' S
2.豆芽汆燙熟後，撈起瀝乾墊盤底，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m- I3 _4 C$ R
3.將作法1的鮮蚵放入水中略汆燙過水，再撈起瀝乾盛入作法2的盤中，淋入五味醬搭配食用即可（盛盤後亦可加入九層塔葉裝飾）。