材料
# J6 F; Q/ _$ {" Y# Htvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉 500克、乾牛肝菌（浸軟） 50克、鮮忌廉 250毫升、意大利米 1千克、洋葱（切碎） 1/2個、白酒 165毫升、牛油 2片、菜湯 2.8公升、鹽/乾鼠尾草碎/乾迷迭香碎/橄欖油/麪粉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q6 W! o- U: L% z, G* G' ~3 T
; W9 d& t6 B$ _: m6 z
公仔箱論壇4 R: e+ f! g+ R4 `+ _* W
做法
4 _. s4 E- m( O9 w! \& ?os.tvboxnow.com1.將雞胸肉兩面拍上麪粉，中火燒熱煲下橄欖油，放入雞胸肉，撒上鹽、乾鼠尾草碎和乾迷迭香碎，待雞胸煎至金黃，灑入 15毫升白酒。
2 N% z; w- L$ ]+ i2 [; d9 {3 R& W公仔箱論壇
2 U5 d! S9 _, ^0 y1 X S0 Vos.tvboxnow.com2.將乾牛肝菌瀝乾水份，放入雞肉炒香，下鮮忌廉、 300毫升菜湯、拌勻煮至滾起熄火，下鹽調味備用。
2 d1 `& h1 }# L! D2 h! x$ Dos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s5 S# o+ Y& y9 h" w1 E
3.開大火燒熱壓力煲，下橄欖油、將洋葱爆香，灒餘下白酒，加入意大利米略炒勻，注入餘下的菜湯，蓋上壓力煲蓋，待滾起後收細火煮 5分鐘，打開蓋，加入牛油拌勻即可上碟，淋上（ 2）即成。
$ V; w& `" X# l% u公仔箱論壇 |
發表於 2010-9-25 06:41 AM
| 
發表於 2010-9-25 07:56 AM
|