材料os.tvboxnow.com: I6 I- Y/ T3 q- k
豬柳肉 600克、鹽/乾鼠尾草碎/乾迷迭香碎/橄欖油/炸薯條各適量、紫椰菜（切絲） 1/2個、羅馬生菜（切絲） 1棵自製番茄乾：車厘茄 12粒（切半）、鮮番荽碎/鮮迷迭香碎/鮮百里香碎/鮮奧勒岡碎/鮮鼠尾草碎各適量、糖 1茶匙、鹽 1/2茶匙os.tvboxnow.com' d( M* A$ V8 q1 f6 p
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做法
. V5 {! }. O& s公仔箱論壇1.將車厘茄撒上所有香草、糖、鹽，放入焗爐以 80℃焗 6小時成為番茄乾備用。9 r+ ]% h O( ? `% s- W- @" G
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2.開大火燒熱烤鑊，下橄欖油，放上豬柳肉，撒上鹽、乾鼠尾草碎、乾迷迭香碎，煎 8-10分鐘至熟，切件上碟。
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2 j# M% q x0 x) @0 ^3 Vos.tvboxnow.com3.將紫椰菜絲、羅馬生菜絲和炸薯條伴碟，最後撒上（ 1）即成。 1 A7 F- h! v7 t& Z& {0 ^% K# z
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發表於 2010-9-25 06:40 AM
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發表於 2010-9-25 07:59 AM
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