材料
0 v" M9 c& u" s' Q/ c# k公仔箱論壇豬柳肉 600克、鹽/乾鼠尾草碎/乾迷迭香碎/橄欖油/炸薯條各適量、紫椰菜（切絲） 1/2個、羅馬生菜（切絲） 1棵自製番茄乾：車厘茄 12粒（切半）、鮮番荽碎/鮮迷迭香碎/鮮百里香碎/鮮奧勒岡碎/鮮鼠尾草碎各適量、糖 1茶匙、鹽 1/2茶匙
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1.將車厘茄撒上所有香草、糖、鹽，放入焗爐以 80℃焗 6小時成為番茄乾備用。
" b- u) G& y: S$ Jtvb now,tvbnow,bttvb
0 v# \! C) z9 Y( @6 } j公仔箱論壇2.開大火燒熱烤鑊，下橄欖油，放上豬柳肉，撒上鹽、乾鼠尾草碎、乾迷迭香碎，煎 8-10分鐘至熟，切件上碟。# {, n+ E# [" ?$ ^- j% z( h9 D* T
/ q3 ]) N( a8 H% g( d# ?" |3.將紫椰菜絲、羅馬生菜絲和炸薯條伴碟，最後撒上（ 1）即成。 tvb now,tvbnow,bttvb3 M$ J* k1 ]6 Q! {# ?1 P. g
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發表於 2010-9-25 06:40 AM
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發表於 2010-9-25 07:59 AM
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