% O) ^. Z" L# z, ^tvb now,tvbnow,bttvb■ 福建月饼馅料有瓜子、桔饼、芝麻、猪油等，所以越嚼越香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T& [/ q" Q% `8 T @9 J5 c" H
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■ 尽管卖相不是很美，但胜在传统古早味，因为没下防腐剂，故绝不能久留。
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■ 蛋黄酥，有莲蓉与豆沙两种口味，皮酥馅美令人回味。
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2 h! ^0 K g6 w9 \. A; N, {1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。传统的福建月饼，不讲究包装，讲究的是札实的原乡口味，就如务实的福建精神。* F! }8 Y. V, R' h5 Z
4 |# b! @5 m. j4 _2 U制作费劲 数量少
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; y' H |" O; r4 \ B# R" S' zos.tvboxnow.com去年就与店家说好，今年的传统福建月饼，一定要留给我，去年靠近中秋才去买，就仅剩16粒，我二话不说就全要了。
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& C s( w o, Z8 Y今年，当大街小巷还在谈中元歌台及酬神戏时，我就跑了两趟，问什么时候可以买到传统福建月饼？ W; [& v/ U; W/ B
5 X4 ~% M7 g1 G) a9 ~' s9 O6 Pos.tvboxnow.com老板说，传统福建月饼与一般的粤式月饼不一样，一定要靠近中秋才上市。os.tvboxnow.com* q/ O6 r5 [( V0 _9 Z
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“传统福建月饼，主要的顾客是一些老人家，他们每年都来找回传统的味道，卖得不多，就是吃一两颗回味，因为制作费功夫，我们也不会做得太多。”) v! r. P9 v" `9 k) `3 n/ y! Q
7 w ^" a: ^9 }2 J# U; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老板要我八月初七才来看看吧，应该那时可以上市了。
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去年，有一些年轻的朋友吃过传统福建月饼后，早已吩咐我今年一定要提早去买。os.tvboxnow.com" u1 P( F5 t/ Y* u9 a! X0 y' X
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不靠包装 重风味
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记得小时候，槟城还有不少老饼家都是卖这种福建月饼。
2 \. z) g l A0 N# O6 _6 B/ Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w$ |5 U. d. `& ]. Z
白色的饼皮烤得微微淡黄，上面印有红色印章“中秋月饼”，下面有芝麻垫底，芝麻烤得香气四溢。福建月饼的馅料有瓜子、冬瓜、桔饼、肉油、芝麻等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N' z- m2 X) ^: y0 N; q: h$ E
- {( H# B) L) z6 S8 Z公仔箱論壇我告诉老板，是否可以让我见一见制饼师博，因为在槟城，我可说找遍了全城，只在吴连祥，找回儿时思念。
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1 b/ P* |; c0 I( c$ m公仔箱論壇老板说，低调的制饼师博说，因为功夫太多，他又不愿将功夫外传，所以每年就只做几百个应市，中秋前卖完就算。os.tvboxnow.com3 s, x: }+ I4 I9 X) l8 Z
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传统的福建月饼，不讲究包装，讲究的是札实的原乡口味，就如务实的福建精神；从小吃过传统福建月饼的我们，尽管市面上有很多新口味，新品种及新包庄的月饼，琳琅满目，多得令人眼花缭乱，但我家的老人家及弟姐们仍然会念念不忘这风味独特、越嚼越有味的传统福建月饼。 |
發表於 2010-9-24 09:26 PM
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