* ~* f8 D* v6 M" d7 n材料：
I. Q& d8 g0 n. K9 o牛排(約0.6~1公分厚)、蒜片、洋蔥絲
/ H, T4 n0 e+ d, R5 a% w' A公仔箱論壇調味料：
1 x# l$ z9 ]( Z& ktvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒、市售烤肉醬. J$ N2 m6 e! c2 l( l+ R
作法：
% ^; a+ M# r* E5 K8 ptvb now,tvbnow,bttvb1.取餐巾紙將牛排多餘水份去除後，備用。( H8 `* y& c; \6 d* s' ]& m7 T
2.備熱油鍋，將作法1的牛排放入，關小火煎至表面冒出血水後翻面，兩面煎上色(即為五分熟)，即可盛盤。os.tvboxnow.com: |; F- P* C& N1 S
3.利用作法2的油鍋，加入蒜片、洋蔥絲炒香，倒入少許水，待洋蔥絲煮軟後加入所有調味料炒勻，再盛入作法2的盤中即可上桌。 |
發表於 2010-9-24 07:39 PM
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