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材料：4 h$ x0 r1 {# }% R* [3 V9 ?
牛排(約0.6~1公分厚)、蒜片、洋蔥絲+ E: S% `3 g. {( G
調味料：公仔箱論壇- e! E2 T" U3 V/ L4 k1 b. _
黑胡椒、市售烤肉醬tvb now,tvbnow,bttvb, }/ M8 ~# l" o" [- k& V; r
作法：
8 }) @6 `6 R" A5 N1.取餐巾紙將牛排多餘水份去除後，備用。
7 M& [1 @8 C' v" P# [- g6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.備熱油鍋，將作法1的牛排放入，關小火煎至表面冒出血水後翻面，兩面煎上色(即為五分熟)，即可盛盤。os.tvboxnow.com6 N$ c* `3 t; ]- _0 B
3.利用作法2的油鍋，加入蒜片、洋蔥絲炒香，倒入少許水，待洋蔥絲煮軟後加入所有調味料炒勻，再盛入作法2的盤中即可上桌。 |
發表於 2010-9-24 07:39 PM
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