* Y$ z5 x9 i- |. U0 E+ @tvb now,tvbnow,bttvb材料：" H. r, | v- r1 S7 h6 a
牛排(約0.6~1公分厚)、蒜片、洋蔥絲
0 j( Y' D; u! \$ ?' G/ q4 }公仔箱論壇調味料：3 g4 o# F8 x5 \0 m" [& t& H4 C
黑胡椒、市售烤肉醬
/ C8 G! H2 r! j0 x- d; @1 s: R作法：tvb now,tvbnow,bttvb; B2 x: v7 C, h1 a, O; x
1.取餐巾紙將牛排多餘水份去除後，備用。
7 D3 D2 d9 D# g, P9 ]* xtvb now,tvbnow,bttvb2.備熱油鍋，將作法1的牛排放入，關小火煎至表面冒出血水後翻面，兩面煎上色(即為五分熟)，即可盛盤。
. E4 O9 [2 d' e' ]# Y; R* Pos.tvboxnow.com3.利用作法2的油鍋，加入蒜片、洋蔥絲炒香，倒入少許水，待洋蔥絲煮軟後加入所有調味料炒勻，再盛入作法2的盤中即可上桌。 |
發表於 2010-9-24 07:39 PM
| 
