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牛排(約0.6~1公分厚)、蒜片、洋蔥絲
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作法：
# J! K3 f z. ]( O1.取餐巾紙將牛排多餘水份去除後，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i4 Q: j+ H& e! e5 _1 w6 ^+ T, g+ x
2.備熱油鍋，將作法1的牛排放入，關小火煎至表面冒出血水後翻面，兩面煎上色(即為五分熟)，即可盛盤。os.tvboxnow.com+ z- T: G. Y6 R, a0 ~
3.利用作法2的油鍋，加入蒜片、洋蔥絲炒香，倒入少許水，待洋蔥絲煮軟後加入所有調味料炒勻，再盛入作法2的盤中即可上桌。 |
發表於 2010-9-24 07:39 PM
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