[冷知識分享] 啤酒的妙用

val_xev

１. 用啤酒将面粉调稀。淋在肉片或肉丝上，炒出来的肉鲜嫩可口，特别是用此方法烹调牛肉，效果更佳。
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2 c5 z% w7 t0 g" [6 o/ Q% V8 R公仔箱論壇２. 啤酒可使凉拌茶增加美味。将菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸腾便取出，再加点调味剂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D% e9 s( |+ Q2 p+ a
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３. 和面时水中掺些啤酒，烤制出的小薄面饼又脆又香。* ^8 d& |5 |1 `& w
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４. 将烤制面包的面团中揉进适量的啤酒，面包既容易烤制，又有一种近乎肉的味道。4 j. A1 F6 H8 ^* d/ v$ I, p6 M

6 j, T! m+ z) _3 d$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。５. 制做较肥的肉或脂肪较多的鱼时，加一杯啤酒，能消除油腻味，吃起来很口。os.tvboxnow.com0 P9 {0 J. ]) A; Q8 }3 ?
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６. 将待用制做的鸡放在盐、胡椒和啤酒中，浸１～２小时，能取掉鸡的膻味。

porkchop111

有無咁厲害呀?但都要支持吓THX

lux1261

thank you for sharig

lam886

thank you

1m2y3k

真唔真呀?

lcw1234

izit true???公仔箱論壇4 s0 E' L+ Y) L, y# X* O
i'll teach my mom....
+ I  Q2 ]; A9 l5 i7 Q. Otvb now,tvbnow,bttvbif got prublom i come find u!!!

luckyhsien

geng woh !!! must try !! Thx fir Sharing ..... ^^

echobe

they use beer to make batter as well

zhjijuan

多谢分享.......支持下啦.....:014:

BiBe

多谢ＬＺ分享