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[冷知識分享] 啤酒的妙用

1. 用啤酒将面粉调稀。淋在肉片或肉丝上,炒出来的肉鲜嫩可口,特别是用此方法烹调牛肉,效果更佳。
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2. 啤酒可使凉拌茶增加美味。将菜浸在啤酒中煮一下,酒一沸腾便取出,再加点调味剂。
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3. 和面时水中掺些啤酒,烤制出的小薄面饼又脆又香。# K9 @. r- s4 ?, B/ R. r# A! j; i
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4. 将烤制面包的面团中揉进适量的啤酒,面包既容易烤制,又有一种近乎肉的味道。; d/ u5 y  J, ~2 q2 E
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5. 制做较肥的肉或脂肪较多的鱼时,加一杯啤酒,能消除油腻味,吃起来很口。os.tvboxnow.com5 M0 U* {! o! d5 w4 \1 M% w: b

( B+ b$ O  a  x4 c5 @; s& P' F6. 将待用制做的鸡放在盐、胡椒和啤酒中,浸1~2小时,能取掉鸡的膻味。
有無咁厲害呀?但都要支持吓THX
thank you for sharig
~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
thank you
真唔真呀?
izit true???5 f. e4 X6 [, w* {, a* g' s
i'll teach my mom....3 L9 O- o5 l1 w) v" u: `
if got prublom i come find u!!!

thx for sharing

geng woh !!! must try !! Thx fir Sharing ..... ^^
欢迎加入爱与诚王国
希望这世界里都充满爱与诚
they use beer to make batter as well
多谢分享.......支持下啦.....:014:
多谢LZ分享
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