材料
+ M/ w6 n0 l9 i% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳 8片、沙律菜 35克、車厘茄（開邊） 1粒、青瓜絲/洋葱各 15克、粟米粒 10克、即磨黑胡椒/鹽各 1/2茶匙、和風沙律汁 3湯匙
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1.開大火將鐵板燒熱，用油掃將油平均掃上鐵板，放入牛柳煎香，灑上鹽、黑胡椒調味，煎至半熟。tvb now,tvbnow,bttvb! v0 k4 A/ v2 K+ K: t
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2.牛柳撈起，逐片放入冰水浸泡降溫。
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3.將沙律菜、洋葱、粟米、車厘茄、青瓜絲放上碟，再放牛柳，最後淋上和風沙律汁，即成。tvb now,tvbnow,bttvb. F/ s) _ m2 K7 o9 R" ^0 ?
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! C7 h* T$ E% P9 K! vtvb now,tvbnow,bttvb將煎好的牛柳浸冰水，可令肉質更爽口結實。 ' b' N$ @: w2 w3 G% o2 j+ X" t' u
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發表於 2010-9-23 06:38 AM
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發表於 2010-9-23 06:45 AM
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