材料os.tvboxnow.com* f8 @9 D( A f* C% |" G5 p
桑寄生 150克、去核紅棗 20粒、去芯蓮子 30粒、水 2公升、黑糖 150克小丸子材料:糯米粉半碗、煉奶 3湯匙、椰奶 3湯匙
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做法os.tvboxnow.com+ a/ R5 \- v1 i; g. X
1.桑寄生放入湯袋中,備用。蓮子浸半小時。
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2.水煲滾後放入蓮子與紅棗,大火煲滾後,收小火煲 45分鐘,撈出湯袋,加入黑糖煮溶。, G+ y' w) `* x4 G4 x
( m7 b8 ~ M3 G' c0 R- g' Z3.糯米粉加煉奶同椰奶拌勻,揉成粉糰,搓長條,切粒,再搓成小丸子,灑少許粉防黏住。
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4.將小丸子放入另一個小煲內煮熟,撈起,放入蓮子茶中便可享用。
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+ |( n6 e/ x; X- O) }os.tvboxnow.com將糯米粉加煉奶和椰奶做的小丸子,即使不加糖水,吃起來也帶甜香。 |