[西式食譜] 柚子蝦沙律

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材料
3 x2 j9 M) ?7 L* P+ U, k+ D公仔箱論壇泰國柚子 1個、蝦仁 90克、果仁碎/乾葱碎/蒜茸/水各 1湯匙、鹽少許、沙律菜（裝飾用）適量調味：魚露 1湯匙、蜜糖 2湯匙、青檸 1個、椰漿 1茶匙
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2 V2 j9 f3 S3 a9 T8 h) @& _; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _0 z3 m5 _2 \! M/ Q) L
做法; P3 ~5 i5 W6 y3 [0 z' y
1.蝦仁加鹽略醃。燒熱鑊，下蒜茸爆香，下蝦仁炒至熟，酌量加 1湯匙水免煮乾，盛起，備用。os.tvboxnow.com! E- u8 e6 L. Y1 Q

7 x  y% f% c! P9 n0 E$ k1 }/ f2.柚子拆肉放碗中，加入蝦仁和乾葱碎，拌勻，包保鮮紙，放進雪櫃雪凍備用。6 b4 W" o$ |2 V6 u. c
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3.加入魚露、蜜糖和椰漿，再唧入青檸汁拌勻成沙律醬汁，同樣包好保鮮紙後雪凍備用。
& q+ H5 r, c3 f4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 h* @0 N4 |  e3 E8 p: ?- p2 K4.將沙律醬汁倒入柚子沙律拌勻，灑上果仁碎及放上沙律菜即成。
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7 t; x8 y' M  f* U+ V. G  w  U沙律汁和柚子沙律弄好後要分開冷藏，臨食前才拌在一起，否則會很易出水。
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hippy_123

如果你在这个节日吃太多的肉类，这是一个不错的选择。