[甜品] 楊桃凍

材料os.tvboxnow.com; L9 A. f, P" j) _% L* G; H$ ` g0 z M
楊桃 1個、甜話梅（起肉切碎） 2粒、魚膠粉 3茶匙、糖 2湯匙、水 8湯匙、薄荷葉 4塊、楊桃片（裝飾用）半個' g8 O4 m6 H6 D7 `* l

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做法公仔箱論壇3 H4 O6 o) r- d$ W) r. W( D3 Z9 }
1.楊桃切塊，放入攪拌機中，加少許水，打成果汁，隔渣留汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q( ]3 v6 _1 H4 [

2.水滾加糖，加入魚膠粉煮溶。將糖水倒入楊桃汁中，加話梅碎拌勻。+ Q+ f) \& F, K* U0 h' S+ k' @ A

3.將楊桃話梅汁倒入杯中，放入雪櫃冷凍半小時，取出，放上楊桃片和薄荷葉裝飾即成。