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豬絞肉 500克、芋頭（切粒） 100克、鹹蛋黃 4隻、葱花少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e% D5 l9 r/ I; D, E: m2 a. n' c7 [
5 M! C4 _- [/ K調味公仔箱論壇. L: }9 x+ P( ^1 m# ]
胡椒粉半茶匙、香菇粉/生抽各 1湯匙、酒 1茶匙、老抽半湯匙、生粉/糖各 2茶匙、水少許、鹹蛋白 1隻公仔箱論壇! x, n& u) ] C4 V" x
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做法公仔箱論壇2 {% I Q6 m1 |
1.將糖、胡椒粉、香菇粉、生抽、老抽、生粉、酒和水加入豬絞肉中拌勻，再加入鹹蛋白，拌勻至起膠，備用。- U+ \- ^5 ^6 A9 ^
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2.芋頭粒加入豬絞肉中，拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% ~4 t# d) s9 P: j
& ^0 W; R$ p$ n ~3 U/ u( v% wtvb now,tvbnow,bttvb3.在小碟上抹油，將豬絞肉分別放入小碟中，在中央壓一個淺坑，放上蛋黃。os.tvboxnow.com. f v+ _. g/ B1 R
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4.將肉餅以大火隔水蒸 15分鐘，取出後，撒上葱花即可。 b5 F# V% g( j* A% O
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發表於 2010-9-22 06:37 AM
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發表於 2010-9-22 01:09 PM
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