材料
' f0 | \# |2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 3隻、糖 23克、忌廉 150毫升、牛奶 45毫升、士多啤梨適量
) o: T% ~) L6 y$ F( m, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' M* Y" C; c- e' C( n: G焦糖
& S" `. A9 }6 E9 f砂糖適量& p" I0 x; P5 `7 q2 T$ b& l$ C
公仔箱論壇8 M% Z$ W% o- U- }) ? D% O
, Q; {, M: j2 D# w3 ktvb now,tvbnow,bttvb做法
7 n/ q- q, G0 ?! h) [/ w% ftvb now,tvbnow,bttvb1.牛奶、忌廉注入鍋中，以慢火加熱煮滾後，加糖調味拌勻後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb" J9 R6 P, D6 w) D
: H/ C# E T/ s$ v" A+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蛋黃放入隔篩中，將煮熱的忌廉牛奶撞入，一邊拌勻蛋黃。
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# v# `8 w K U# Z3 Z公仔箱論壇3.混合物過篩後，注入容器，放入已預熱 180℃焗爐，於焗盤注入熱水，隔水蒸焗 15分鐘。os.tvboxnow.com( |, w9 t5 F8 u. F$ s' D
" _$ }6 n6 _' i' G. @' h5 u& ^! ?tvb now,tvbnow,bttvb4.取出放凉後，於表面灑上砂糖，略為轉動容器，將糖平均黏附於蛋面，倒出多餘砂糖，然後用火槍將糖燒至焦黃。% N6 F5 E( q @) k
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5.士多啤梨切出鋸齒花紋後，放上燉蛋裝飾，即成。
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發表於 2010-9-20 06:34 AM
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發表於 2010-9-20 06:57 AM
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