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' H& E2 R3 G, ]4 S2 w Gtvb now,tvbnow,bttvb敦煌，位于中国甘肃河西走廊西端，古丝绸之路上一颗璀璨的明珠。
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北临蒙古高原，西接新疆塔克拉玛干沙漠，南邻青藏高原。公元两千一百年前，渴望开拓旷阔西域的汉王朝，在这个有着疏勒河、三危山、渥洼池、tvb now,tvbnow,bttvb# p! S& F$ K5 Z. ^4 y* b6 ?+ |# p
月牙泉鸣沙山的西北边陲设立了敦煌郡。
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: F6 z9 y9 c4 X5 `- a5 |5 W) Xos.tvboxnow.com【敦煌特色小吃：驴肉黄面】
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顺张黄面馆的驴肉黄面，据说是敦煌最有名的百年老字号。
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我们在敦煌请了一位导游兼司机，小伙子是当地人，很实诚的西北汉子。到敦煌的第一天，带着我们去“吃最好吃的敦煌驴肉黄面”。记得那天华灯初上，我们一行穿过一条很狭长的巷陌，再右拐进入一条更狭窄的巷子，看到了“五代真传，百年老店”的顺张黄面馆招牌。
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看大师傅拉面，一招一式，一板一眼的，让人眼花缭乱。os.tvboxnow.com8 `% x3 z- j% P" L0 _2 T$ {( W
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最绝的是下锅前的最后一招，需要两个拉面师傅的配合：一个按住面案上的面，另一个边走边拉还要不停地抖散着手里的面，人一直要走到门口才驻足，然后这位大师傅双臂伸展着将根根粗细均匀的面条折叠三、四折收拢，再将面扬手下滚水锅，
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呵呵，看得我一愣一愣地，术业有专攻，诚然如是，佩服佩服~(可惜相机拍不出这种一气呵成的流畅感)
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3 ]+ x% p( P: ]: K' _' o这是我们点的一盘卤驴肉。
" D: `" Q0 l+ B5 O' S4 w$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。驴肉呈酱色，切成薄片，筋腱红亮红亮，端上桌时，香得人受不了，夹一片驴肉，裹上红油辣味蘸汁，入口软糯酥香，滋味绵长。tvb now,tvbnow,bttvb) E% S6 z$ W* e) E" i: T
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! C7 p7 J6 I0 s2 Ztvb now,tvbnow,bttvb这是吃驴肉黄面必备的东东，蒜泥碟、红油辣椒碟、面汤(清水面汤)、公仔箱論壇& G/ {" y& e" C' R* n# J1 a
杏皮水(吃驴肉解腻助消化的)
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% m. W) v% j Q' `' |5 a( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉香面黄，一口劲道爽口的黄面，一夹色香味俱佳的驴肉，再来一瓶西凉啤，身处当年西域边塞的敦煌，想想古城外的大漠孤烟，长河落日，颇能吃出几分古风，隐隐一股侠情激荡胸臆~tvb now,tvbnow,bttvb7 T7 @2 K8 |1 O U/ `
' p6 }9 ^ n8 ~% o4 g2 \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f/ u3 U, O' ?: E2 m0 Q; u3 v
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红烧美容胶
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7 {& O0 M( c$ P' G: A呵呵，名字好听吧，其实就是红烧驴皮。我因为贫血曾被逼着吃过很多阿胶，对驴皮制品畏之如虎。勉强尝了一块，烧得还是蛮入味火候也不错，保留着肉皮的Q感。不过可能残存的阿胶阴影，口中始终还是觉着有股味~
% O7 S2 {2 a# ^/ ]5 _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d* M( m7 G1 C7 X1 {2 O |- O
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麻辣红宝石：
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呵呵，又是有点雷人的菜单名，其实它揍是麻辣驴血块。这是家五代真传的店，不知是这一代当家的天赋异禀，独创的新名儿，还是祖上就是这么叫下来的，
4 f+ ? G7 C; G& g/ C+ o0 qos.tvboxnow.com老板太忙了，没敢叨扰他老人家~
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: L/ O5 g! y V6 i0 V* b5 ]8 S一道豆制品小炒
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老虎菜：公仔箱論壇8 U- l1 B- Q5 s, O% V, o% {) H; ]4 x
# m) k" I/ e. d. [: |: q+ Q! [tvb now,tvbnow,bttvb凉拌菜，名字也挺唬人的，点的时候还在捉摸不定，想着可能是当地产的什么野菜吧，结果上桌是生辣椒丝生洋葱丝再加香菜叶，尝了一筷，好辣，害我灌了一大杯杏皮水，呵呵，这盘老虎太可怕了~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G( U6 ?6 g- A) {: J, f3 }
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白糖拌西红柿~
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凉拌萝卜丝~
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" e% H- p0 v/ T* b$ ^4 l4 f; i* _一张餐桌小全景~
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顺张黄面馆，面积不是很大，迎来送往生意着实红火，看着老板伙计连轴转的。
; G% [* {- q& h U" p) {tvb now,tvbnow,bttvb而且听口音，就餐的食客基本上是当地人(我个人观点觉得这是衡量一家馆子味道是否地道的一个重要标准)
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店址及人均消费：
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店址：% {9 s, ?) w1 M6 F9 L' q* ?) c
酒泉市敦煌市文庙巷84号tvb now,tvbnow,bttvb* h) p* ^( e, L( R2 f- w
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人均消费：
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發表於 2010-9-19 09:28 PM
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