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敦煌，位于中国甘肃河西走廊西端，古丝绸之路上一颗璀璨的明珠。
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% D0 D1 k- ~+ n- Ktvb now,tvbnow,bttvb北临蒙古高原，西接新疆塔克拉玛干沙漠，南邻青藏高原。公元两千一百年前，渴望开拓旷阔西域的汉王朝，在这个有着疏勒河、三危山、渥洼池、os.tvboxnow.com8 D! o3 W v; K" |7 O& ^! X
月牙泉鸣沙山的西北边陲设立了敦煌郡。
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0 ^/ n8 K/ v: N+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【敦煌特色小吃：驴肉黄面】
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顺张黄面馆的驴肉黄面，据说是敦煌最有名的百年老字号。
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我们在敦煌请了一位导游兼司机，小伙子是当地人，很实诚的西北汉子。到敦煌的第一天，带着我们去“吃最好吃的敦煌驴肉黄面”。记得那天华灯初上，我们一行穿过一条很狭长的巷陌，再右拐进入一条更狭窄的巷子，看到了“五代真传，百年老店”的顺张黄面馆招牌。
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5 R7 ?8 T* N1 V. I5 k) h( p看大师傅拉面，一招一式，一板一眼的，让人眼花缭乱。公仔箱論壇; }" s0 L- n1 Z/ U# N
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最绝的是下锅前的最后一招，需要两个拉面师傅的配合：一个按住面案上的面，另一个边走边拉还要不停地抖散着手里的面，人一直要走到门口才驻足，然后这位大师傅双臂伸展着将根根粗细均匀的面条折叠三、四折收拢，再将面扬手下滚水锅，
, o5 P. s0 l5 U b# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v9 w' C$ Z2 D( d8 P% Q3 l# E
呵呵，看得我一愣一愣地，术业有专攻，诚然如是，佩服佩服~(可惜相机拍不出这种一气呵成的流畅感)9 T% y6 w( s$ v+ y6 H: r. F! f
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这是我们点的一盘卤驴肉。
; _" M8 |6 I8 U3 O+ y驴肉呈酱色，切成薄片，筋腱红亮红亮，端上桌时，香得人受不了，夹一片驴肉，裹上红油辣味蘸汁，入口软糯酥香，滋味绵长。
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2 p3 G# p2 R, |; y# Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o7 G3 [$ \/ A& j- |
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; W, @- u% s* I0 o2 `+ j+ d这是吃驴肉黄面必备的东东，蒜泥碟、红油辣椒碟、面汤(清水面汤)、
. }0 R# [9 _+ F2 ] s- btvb now,tvbnow,bttvb杏皮水(吃驴肉解腻助消化的)
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, L+ D& F6 E: Y$ Q9 K3 Y0 W9 l" qos.tvboxnow.com肉香面黄，一口劲道爽口的黄面，一夹色香味俱佳的驴肉，再来一瓶西凉啤，身处当年西域边塞的敦煌，想想古城外的大漠孤烟，长河落日，颇能吃出几分古风，隐隐一股侠情激荡胸臆~
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* k' J* O6 N% j) }5 o) g" v. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红烧美容胶* _: R7 ~1 ~& i, m
& Z7 Q1 j1 [2 Y: f5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呵呵，名字好听吧，其实就是红烧驴皮。我因为贫血曾被逼着吃过很多阿胶，对驴皮制品畏之如虎。勉强尝了一块，烧得还是蛮入味火候也不错，保留着肉皮的Q感。不过可能残存的阿胶阴影，口中始终还是觉着有股味~
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* h5 i2 \" M$ e L7 sos.tvboxnow.com麻辣红宝石：
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/ p* w7 t+ L( Z9 U3 p ]+ Z$ H6 Aos.tvboxnow.com呵呵，又是有点雷人的菜单名，其实它揍是麻辣驴血块。这是家五代真传的店，不知是这一代当家的天赋异禀，独创的新名儿，还是祖上就是这么叫下来的，
, ?& c5 P, R( o- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老板太忙了，没敢叨扰他老人家~
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+ z3 {/ j( d& ?/ k* B tvb now,tvbnow,bttvb4 ^) D. {( m4 N0 {9 X3 M
: m* m0 |4 @: u& T- J5 W) T) d一道豆制品小炒
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老虎菜：7 }# f- A- b7 [3 ^0 H
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凉拌菜，名字也挺唬人的，点的时候还在捉摸不定，想着可能是当地产的什么野菜吧，结果上桌是生辣椒丝生洋葱丝再加香菜叶，尝了一筷，好辣，害我灌了一大杯杏皮水，呵呵，这盘老虎太可怕了~公仔箱論壇' U3 l7 F }+ k
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; F: w% J) [- ]- \6 y: d9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W8 y1 o. g0 Y
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7 K- ^4 l, E2 d/ V) m: ]白糖拌西红柿~
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1 K, b/ }# w, g e* c! a( a公仔箱論壇凉拌萝卜丝~
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5 n* V+ H( O) _, x# o. S
3 U% b. z0 o0 b/ m一张餐桌小全景~os.tvboxnow.com( | M& ?8 n' L+ V! Q, a
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! C$ n: i- z7 h3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。顺张黄面馆，面积不是很大，迎来送往生意着实红火，看着老板伙计连轴转的。
' N* K& [1 O3 n+ w而且听口音，就餐的食客基本上是当地人(我个人观点觉得这是衡量一家馆子味道是否地道的一个重要标准)- z1 e& g5 J6 d8 s2 W1 U9 V
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店址及人均消费：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D2 ], P4 J+ u* q z3 T, r' n
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店址：
+ f5 l1 U% ^8 I- ^- Fos.tvboxnow.com酒泉市敦煌市文庙巷84号公仔箱論壇3 R: ]. ?+ @/ q
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20元 |
發表於 2010-9-19 09:28 PM
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