材 料 ：
6 m; D& ?; @0 y" Q# f公仔箱論壇肥 牛 片 200 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L) u5 D6 |% j h) k0 M
蒜 片 1/2 杯
$ T7 W, Q7 q% f, ^- Oos.tvboxnow.com日 本 豉 油 3 湯 匙
e) X- }" Q. _! I" D" W( l! Xos.tvboxnow.com味 醂 1 1/2 湯 匙
/ ~# r$ W6 M" K% S公仔箱論壇料 理 酒 1 湯 匙 " C4 \# _) w) ^# @
糖 2 湯 匙( E: |9 {5 _7 {) m3 ]; ~1 C& s
做 法 ：% a, ^2 U P) u9 K; d+ B1 C
1 將 肥 牛 片 捲 起 ， 所 有 調 味 拌 勻 備 用 。
9 G1 _' w) K+ c; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 蒜 片 爆 香 ， 至 金 黃 色 馬 上 取 出 備 用tvb now,tvbnow,bttvb5 x7 @" }5 y! L- K4 I
3 倒 入 肥 牛 卷 ， 煎 封 表 層 以 鎖 住 肉 汁 。
1 O- H' b" ~- W# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 將 其 餘 調 味 倒 入 鑊 中 ， 以 大 火 將 汁 液 煮 至 稠 身 上 碟 ， 伴 以 蒜 片 即 成 。os.tvboxnow.com6 M, t# l2 s! b! x4 Y
貼 士 ：os.tvboxnow.com# b. f! }; r2 R3 F
1 蒜 片 爆 香 ， 取 出 待 冷 卻 約 20 秒 ， 再 立 刻 將 蒜 片 回 鑊 略 炒 ， 更 能 做 出 金 黃 效 果 。
+ ?/ d! x) \# F6 R2 味 醂 分 本 味 醂 及 味 醂 風 兩 種 ， 後 者 含 酒 精 量 較 高 ， 更 具 辟 除 腥 臭 功 效 ， 但 兩 者 的 用 途 大 致 相 同 。 |
發表於 2010-9-19 08:21 PM
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