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發表於 2010-9-18 10:19 PM | 只看該作者

[美食介紹] 壳脆肉满味鲜汤浓九鼎红迷宗蟹 [49P]

迷宗蟹在秘制配方的料理之下以鲜香为主，采用我过传统烹饪手法，糅合了我国“南甜北咸东酸西辣”四大烹饪优点，故名“迷宗蟹”。
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　　一盆传说中的“迷宗蟹”红绿相间，携带着鲜香之气呈现眼前，赤红张扬的蟹壳，乳白内敛的蟹膏，翠绿欲滴的香菜，看似简单的菜肴却占全了色之艳丽，香之诱人，味之鲜美。蟹鲜膏香之余，细品之下还有点似酸似甜，这也是“迷宗蟹”的特色。公仔箱論壇( t! _. M, B, o

  　　餐厅以经营虾、蟹为主。擅长"迷宗蟹"、"香辣蟹"、"口味蟹"、"香辣龙虾"的烧制。原料来自缅甸野生海蟹。
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餐厅地址：苏州阊胥路483号0 q2 Z- _0 k2 \

题外话：今天吃迷宗蟹，是我第一次吃，感觉还是不错的，用标题的话说就是——5 [# d2 G, T) v. u9 i) M; X' l
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壳脆肉满味鲜汤浓公仔箱論壇) J3 b5 l5 G/ A
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店址很好找　，就在石路友通数码港附近。很容易找。tvb now,tvbnow,bttvb& z* y& \$ f& D% _
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餐厅的大厨来自，以做海鲜菜出名的温州，这里的迷宗蟹就是出自他的手公仔箱論壇: J4 i0 U* C, _" E4 B H
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有的餐厅，为等待的客人提供修甲啊擦鞋啊什么的: ?" L% y6 S; r$ ~+ R

这里不一样，这里提供上网，哈哈
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我喜欢的6 f5 S6 Z8 U8 q+ ?

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餐厅的一楼面积不是很大，楼上位子很多
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也有几个包厢
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同时，店家介绍说，这里也做夜宵，有时候会做到凌晨4、5点公仔箱論壇- r7 r: h1 h( x9 l/ n5 k

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餐厅一楼的环境
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“我们是来自缅甸的迷宗蟹，我们肚大腰圆”
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餐厅的这边全是个头大小不一定迷宗蟹，
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根据客人的不同需求，可以选择不同价位的迷宗蟹tvb now,tvbnow,bttvb7 k! l) |, Y- u  f* m) S  M

所有的迷宗蟹来自缅甸，跟苏州的大闸蟹不是一个口味啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?4 M% ~# ]0 F. d
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看这个个头真够结实够大的

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二楼的营业面积明显大很多

环境简单干净，第一感觉蛮好的tvb now,tvbnow,bttvb {% f7 n5 f6 }0 v/ s A$ ]

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圆桌，方桌，卡座，包厢这边都有的

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蛮好的
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包厢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J. p0 I# m" o2 l) _

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次性的餐具和杯具准备尝尝这里的迷宗蟹

咕~~(╯﹏╰)b 咽一口唾沫TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C( o) ]0 |) U, b" c2 [3 W; j
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送的一小碟花生米，蛮好吃的tvb now,tvbnow,bttvb' D, C5 Q( Y1 `- U h% F3 e2 T7 s

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小菜一碟，哈哈开胃清口

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大将出马一个顶俩哈哈

这就是这里传说的迷宗蟹，今天好多客人tvb now,tvbnow,bttvb Z' I4 ~8 U4 D+ ?* ]6 G' E

大多都是冲着这个家伙来的

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锅子一上来，就闻到一种香味
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这部分肉也很多的白色的壳小的我直接吃下去了哈哈tvb now,tvbnow,bttvb# _8 L; B, S0 N5 O
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懒的挑哈哈味道也不错

看起来油蛮多的，但是不腻6 N& @; t) I' _- ]% z

辣椒看起来很多，但是微辣，没有盖住蟹的鲜 ( \, m y. o3 l5 e' y* j2 X7 B/ f

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钳子里的肉也不甘示弱啊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G- f1 c* K x/ [
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看这丰满的肉诱惑的

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滕桥熏鸡tvb now,tvbnow,bttvb. X' s# {# ?  i, ]$ C- Y9 m
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家养草鸡，肉质紧绷，吃起来虽然比较费劲os.tvboxnow.com2 H  E$ U5 k3 B" L/ X: ?

但是越嚼越香  温州的特色菜哦os.tvboxnow.com' D# _9 _5 {- u+ `+ x

藤桥熏鸡是以藤桥本地鸡(又名三黄鸡，山地放养，以谷物作饲料)作为主要原料经六道工序加工而成。其成品色泽嫩黄鲜亮，味道醇香浓郁，回味无穷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S' ]% P, P/ Y6 B3 r

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滕桥鸭舌，这个鸭舌很有名
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温州的一大特色，鸭舌酱香味十足，肉质紧致' B1 u! V* G, [; I' F' p/ R+ Y

很好吃
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黄瓜蘸酱呵呵爽口的一道菜不多介绍tvb now,tvbnow,bttvb# B' [3 r* m4 a

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一锅二吃，吃完了蟹，留着蟹壳在里面

吃火锅，蟹壳在煮的过程中，汤汁越来越浓，越来越鲜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T, y3 n; i2 v+ ]5 q, N# t
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但不会感到口渴os.tvboxnow.com& U0 X. V) X0 x9 g7 W3 x

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一些涮菜都很新鲜

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肥牛，肉片很厚，蛮实在的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O: P: \ U7 }5 `

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虾丸和撒尿牛丸呵呵
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前者很嫩，后者，煮熟后，轻咬一下，里面有汤汁流出
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当心烫哦tvb now,tvbnow,bttvb+ _1 {/ F( f- v$ H
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农家酱猪肉os.tvboxnow.com& v; B. g( i- n* v) t% i
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也是温州人在过年时候家家必备的菜肴: j# S/ j* a. q" C5 e
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甘香肥而不腻 $ I9 T! r6 g7 b# }) @

猪肉现在酱油啊等馅料中腌制，然后晾干tvb now,tvbnow,bttvb/ g3 u+ y3 K _) v

味道不错

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上菜单哈哈哈tvb now,tvbnow,bttvb& M/ ]1 X& {' v* c9 f

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