[中式食譜] 酥炸咖哩花枝

咖啡愛奶茶

【材　 料】
) `( `1 o4 S# I( |' _0 vtvb now,tvbnow,bttvb花枝 300公克
; M/ Z' b0 z  v  z地瓜粉 1大匙 1 S2 q8 i0 h, j; }" }
香菜 適量 6 w  F3 W! z. g$ b# d+ z, }' T8 i; I
辣味咖哩醃醬：
2 C# B& C8 m* Z# ?' ?- i$ t) Y公仔箱論壇酒 1大匙
) v) y% j% S! Q4 E咖哩粉 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ T( R5 j) w# h! ^( A
辣椒粉 1/4小匙 5 }" m$ m6 M. l$ _; F+ ~* m5 x
椰糖 1/4小匙
; |9 Z) F" f- {+ nos.tvboxnow.com魚露 1/4小匙 os.tvboxnow.com- _0 m' ^/ A4 m1 Y/ y- v
【做　 法】 公仔箱論壇1 ~' J. L- L. x+ n- p" ?$ d( {
1.將辣味咖哩醃醬混合均勻備用。
4 x5 ~/ _- u  H2.將洗淨去表面硬膜，再去除內臟後切塊。os.tvboxnow.com" J) v2 e7 ]6 }8 C
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3.作法2的花枝塊加入辣味咖哩醃醬醃約5分鐘備用。
* M9 Y6 i/ N' e, N) i4.於作法3中加入地瓜粉拌勻備用。
. n7 M* u6 {$ t* v公仔箱論壇5.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至180℃，放入作法4的花枝塊炸至表面金黃且熟透。
9 }/ h4 ]$ u' U* p) L1 T. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5的花枝塊撈出瀝油後盛盤，搭上香菜即可。