[中式食譜] 酥炸咖哩花枝

咖啡愛奶茶

【材　 料】
+ T& J/ P- Y4 f7 B$ X公仔箱論壇花枝 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 e9 t5 ?# V4 Q
地瓜粉 1大匙 公仔箱論壇: ~4 Y, j/ \" M5 T/ t
香菜 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A* V5 l9 b' V3 m4 |1 k
辣味咖哩醃醬：tvb now,tvbnow,bttvb( |& x) a5 e  u9 X2 `
酒 1大匙
  G. S" e  v# y5 _$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉 1大匙
; k/ ]% f/ ?3 D" P公仔箱論壇辣椒粉 1/4小匙
! F1 X( B4 S6 q4 X椰糖 1/4小匙
' \, ^5 s+ `+ ]' i魚露 1/4小匙 os.tvboxnow.com6 O9 N- d: z8 o% r4 y
【做　 法】
/ V/ z9 P" j( K+ S( p1 cos.tvboxnow.com1.將辣味咖哩醃醬混合均勻備用。3 T+ k. G3 ]1 B
2.將洗淨去表面硬膜，再去除內臟後切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }5 H2 X9 }0 I! l/ e0 |1 v

# J( c( T6 {2 d+ \- E3.作法2的花枝塊加入辣味咖哩醃醬醃約5分鐘備用。
  d( o* F1 ~% i公仔箱論壇4.於作法3中加入地瓜粉拌勻備用。
7 R3 n0 B+ X/ I: h% U5.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至180℃，放入作法4的花枝塊炸至表面金黃且熟透。
0 k6 M# W; D1 Y" e% _" U- A4 `0 etvb now,tvbnow,bttvb6.將作法5的花枝塊撈出瀝油後盛盤，搭上香菜即可。