材 料】
9 `2 V4 B- d2 o9 f% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魚 一尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i4 E- w- |: g+ K: P5 c# y
青椒 1/3個
& o. z& W- p/ m# a+ h! H* T8 d, s. R& [黃椒 1/3個
$ |/ h( `4 W& _2 S- t) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒 1/3個
! S( q2 s9 \) D8 i" cos.tvboxnow.com青蔥 2支
6 q! s1 W$ W, n1 v8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R* n; A. ^3 [" d: H! t) |
大蒜 1粒公仔箱論壇0 O* F* F( Q$ e7 h$ `% O( i
紅辣椒 1/2條
& l h2 i$ n! V7 ?6 Z/ J% W公仔箱論壇【調 味 料】
; E- A+ X4 K7 c7 R1 O蔥薑水 1/2杯os.tvboxnow.com8 D9 T$ H( i4 S5 m
太白粉 2大匙
: m9 C, a* t3 ] v9 ^8 W地瓜粉 2大匙公仔箱論壇 D+ O4 f7 G( l+ ] l$ \0 t
糖醋汁
. h' B+ _5 A' ?! x4 p% r【做 法】os.tvboxnow.com0 M- ?% `* k: ?, d' L* W
1.魚去除腮、魚鱗、將內臟洗淨後，劃斜刀，放入蔥薑水中醃30分鐘後，備用。
& a8 i) m- e! Q; s3 atvb now,tvbnow,bttvb2.青椒、黃椒、紅椒分別切絲；青蔥切末，薑切絲，蒜切末，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 h' F. l& Q6 K- {9 v+ \5 [
3.將太白粉、地瓜粉一起倒入盤中拌均勻，備用。os.tvboxnow.com9 [6 ?5 m0 U+ e4 H5 o3 T/ X& k4 E
4.將做法1的魚用紙巾將水份擦乾，放入作法3的粉中均勻沾裹後，約2分鐘再輕 w! |: u4 q( `0 ~' x0 X9 K' A
拍多餘的粉，備用。
) w8 K0 \/ S( ?3 B) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.起一油鍋，將油燒熱至約140℃，將作法4的魚放入鍋中炸約4分鐘成金黃色後
2 m. l" r, L6 g5 l, ^1 z撈起，盛盤備用。
' L1 z1 N: `5 l" ?7 N6.另一起鍋，倒入2大匙油，將作法1的蔥末、薑絲、蒜末放入鍋中爆香後，加入os.tvboxnow.com5 H# V) k) e, _6 c; T
糖醋汁一起拌炒，再加入作法2的青椒絲、黃椒絲、紅椒絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V4 h( ~7 o( y7 U8 O5 J5 Y( a
7.再以太白粉加少許水勾薄芡，淋上作法5的魚即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ w% S9 u4 {! Q @$ j; v
備註：糖醋醬作法。
3 | u0 t/ o3 |1 P) @/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】' i! C) T; o* H: m$ s
黑醋 36㏄
- _% o- \$ q5 i, Z1 |& d公仔箱論壇白醋 36㏄
# e3 ]4 s5 X% y/ i: w5 H蕃茄醬 40公克
# k2 j$ B7 k+ G) i( ?/ C& B) B糖 25公克tvb now,tvbnow,bttvb& q% i9 Y$ \' g% m
醬油 10㏄
' V4 R1 O c+ u0 m, u$ _os.tvboxnow.com水 30㏄tvb now,tvbnow,bttvb# H: \' I; K1 K8 U
【做 法】
1 N. g. ?' x3 W/ B H. y' U9 H$ A) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將所有材料混合均勻，煮至沸騰即可。 |
發表於 2010-9-18 09:23 PM
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