[西式食譜] 小丸子漢堡扒

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材料  
1 s6 H4 w& ~8 _5 s+ \2 {: ]3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壽司飯 2碗、木魚碎少許、紫菜/火腿各 1片、免治牛肉 70克、免治豬肉 30克、雞蛋 1隻、洋葱 1/3個、麪包糠/魚肉色粉/牛油各少許. @8 q# a2 [- {3 d; D# a/ g
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調味料
3 o( J( P5 f4 A4 l$ G8 a& b. _tvb now,tvbnow,bttvb醬油/鹽/糖各 1茶匙、胡椒粉少許、茄汁１ 1/2湯匙、 OK汁/味醂各 1湯匙
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2 c! {: J9 {; q" b3 M/ B) C, qos.tvboxnow.com做法os.tvboxnow.com( ?" t9 j% l+ y6 b* x1 h
1.木魚碎加醬油拌勻；飯一開二，平放於保鮮紙上，加少許已調味的木魚碎，包好搓成圓形。
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2.紫菜剪成頭髮、眼睛及眼眉；用火腿剪成嘴巴，放在飯糰。在面珠位撒上魚肉色粉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ B/ ]# F1 ~4 y8 z

! W  [  T( N8 E4 Q- m; J; P) ktvb now,tvbnow,bttvb3.洋葱切碎，放熱鑊加牛油炒香，以胡椒粉、鹽調味，盛起放凉備用。os.tvboxnow.com3 V8 t1 c5 D/ V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l) E! C9 I; k# S5 p( v
4.雞蛋拂勻拌入麪包糠後，加牛肉、豬肉、洋葱碎，用手攪勻備用；將茄汁、 OK汁、糖、味醂調勻成為醬汁。5 a4 [  T6 S2 k* |0 b, o

0 M0 c, O, M' {' g4 i- \. w5 }7 D+ R0 ^5.燒熱鑊放少許油，將肉搓成迷你肉餅放入鑊，以中火煎至熟透金黃，轉慢火加入醬汁，略為拌勻即可盛起，與飯糰及伴菜放入飯盒中。
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