[西式食譜] 小丸子漢堡扒

nt1972

材料  
* \, g* R% @6 U& g, _tvb now,tvbnow,bttvb壽司飯 2碗、木魚碎少許、紫菜/火腿各 1片、免治牛肉 70克、免治豬肉 30克、雞蛋 1隻、洋葱 1/3個、麪包糠/魚肉色粉/牛油各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n0 o! I! |2 b! o: M8 ?
tvb now,tvbnow,bttvb# q: J- e: R/ c5 H2 I) Z% P
調味料
" [* }  @9 {7 n: B7 t1 p$ `醬油/鹽/糖各 1茶匙、胡椒粉少許、茄汁１ 1/2湯匙、 OK汁/味醂各 1湯匙6 s2 y9 A7 l8 b7 w
公仔箱論壇1 w" {2 k: F, W( m- H5 @7 D
5 v* z7 ^: f! n& W  y
做法os.tvboxnow.com; h: @5 d3 l! {9 i% C  S
1.木魚碎加醬油拌勻；飯一開二，平放於保鮮紙上，加少許已調味的木魚碎，包好搓成圓形。, X4 N" J, a5 h- Z$ H5 K

2 E; I6 w' k; C2.紫菜剪成頭髮、眼睛及眼眉；用火腿剪成嘴巴，放在飯糰。在面珠位撒上魚肉色粉，備用。" e! @1 h: v3 X& a# Y' ~

# C; [) H! q' ]7 L6 i; a! Y3.洋葱切碎，放熱鑊加牛油炒香，以胡椒粉、鹽調味，盛起放凉備用。os.tvboxnow.com. W, O4 W, Z7 F$ w0 L* m
os.tvboxnow.com9 {7 r0 m7 m9 g( l9 T  y
4.雞蛋拂勻拌入麪包糠後，加牛肉、豬肉、洋葱碎，用手攪勻備用；將茄汁、 OK汁、糖、味醂調勻成為醬汁。
4 t& {" e* r2 F! {4 I  ios.tvboxnow.com
0 n% j$ M6 l7 H6 Y- ?6 n- I2 r公仔箱論壇5.燒熱鑊放少許油，將肉搓成迷你肉餅放入鑊，以中火煎至熟透金黃，轉慢火加入醬汁，略為拌勻即可盛起，與飯糰及伴菜放入飯盒中。os.tvboxnow.com# o$ I* o5 N% y) \