材料
. g' f8 l' G+ w農村麪包 1個、澳洲大啡菇（切半） 350克、番荽（切碎） 1束、牛油 30克、紅洋葱（切粒） 1/2個、鹽/黑胡椒碎/橄欖油各適量、忌廉 150毫升、檸檬 1個$ O+ B, I; s" c( i1 b: z9 c
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做法tvb now,tvbnow,bttvb7 G, }/ U) C( T* g" g6 Y
1.細火燒熱鑊下牛油，略溶後加橄欖油，下大啡菇、紅洋葱、少許鹽和黑胡椒碎炒勻煮約 8分鐘，至洋葱軟身及大啡菇呈金黃色。
; P2 k9 m1 n, C4 H- e0 l. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ p T/ I$ P6 o1 B" D2 W. vtvb now,tvbnow,bttvb2.將番荽碎加入鑊中，下忌廉拌勻煮 1分鐘，待滾起後熄火，擠出檸檬汁，再下鹽、黑胡椒調味上碟，伴以烘熱的農村麪包即可。
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2 q6 c5 M; X& k煮忌廉時加少許檸檬汁，味道層次更豐富。. J! x/ h8 {! f
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發表於 2010-9-17 06:38 AM
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發表於 2010-9-17 12:17 PM
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